Château Poujeaux, Moulis AOP
Gelegen in het hart van de Médoc, binnen de appellatie Moulis-en-Médoc, is Château Poujeaux een gevestigde waarde onder de cru bourgeois-wijnen. Het domein kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen het bekend stond als La Salle de Poujeaux en verbonden was aan het prestigieuze Château Latour. Sinds de overname in 2008 door de familie Cuvelier, onder leiding van Philippe en zijn zoon Matthieu, kreeg het domein een nieuwe dynamiek waarbij traditie en moderniteit hand in hand gaan.
De wijngaard van Château Poujeaux ligt in één enkel aaneengesloten perceel in het noordoosten van Moulis, op de karakteristieke grindheuvels van Grand Poujeaux. Dit uitzonderlijke terroir, gedomineerd door kwartaire grindbodems, zorgt voor een optimale afwatering en ideale rijpingsomstandigheden voor de druiven. Dankzij deze unieke ligging kan het domein wijnen produceren die zowel de finesse als de kracht van de Médoc perfect weerspiegelen.
De aanplant bestaat voornamelijk uit cabernet sauvignon (50%) en merlot (40%), aangevuld met petit verdot en cabernet franc (elk 5%). De hoge plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare zorgt voor lagere opbrengsten, maar meer geconcentreerde druiven met een grotere aromatische intensiteit. Deze doordachte combinatie van druivenrassen resulteert in harmonieuze wijnen waarin de rondeur van merlot perfect wordt aangevuld door de structuur en frisheid van cabernet sauvignon, met extra diepgang dankzij petit verdot en cabernet franc.
De filosofie van Château Poujeaux steunt op een evenwicht tussen respect voor traditionele wijnbouwmethodes en het gebruik van moderne technologieën. Vanaf de overname door de familie Cuvelier is er aanzienlijk geïnvesteerd in zowel de wijngaard als de kelder, met de hulp van ervaren specialisten. Deze inspanningen vertalen zich vandaag in wijnen van hoog niveau, geproduceerd door een gepassioneerd team dat streeft naar precisie en een optimale expressie van het terroir.
De wijnen van Château Poujeaux staan bekend om hun elegantie, balans en kracht. Ze combineren diepte en finesse met een uitstekend bewaarpotentieel en vormen echte smaakbelevingen. Als referentie binnen Moulis-en-Médoc bevestigt het domein zijn plaats among de toonaangevende producenten van de Médoc.
