Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Varkensvlees Gevulde tomaat met provencaalse kruiden
Bij "Gevulde tomaat met provencaalse kruiden" passen deze wijnen:
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento
Susumaniello komt van «somarello» (ezels) want de druiven worden «geladen zoals». Deze druif is minder bekend dan primitivo of negroamaro maar is het speerpunt van de oenologische heropleving van Puglia.
Côtes du Rhône "Samorëns", Ferraton Père & Fils
Het is een assemblage van verschillende cuvées, waarbij de stijl van het huis Ferraton behouden blijft: "openstaan voor delen en gezelligheid, trouw blijven aan het erfgoed van een familietraditie die de wijnbouwers verenigt. Eenvoudig blijven in filosofie en keuzes, zonder ooit af te zien van het streven naar het beste voor zijn wijnen", en daarmee is alles gezegd.
Rasteau Bio "Les Combes", Ogier
Sinds 1859 belichaamt Maison Ogier de uitmuntendheid van de wijnen uit de Rhônevallei.Gevestigd in Châteauneuf-du-Pape, zet het huis zich met passie en precisie in voor de zuidelijke terroirs.Deze biologische cuvée "Les Combes" is een ode aan Rasteau, een dorpje dat hoog ligt in de Vaucluse, waar de wijnstokken floreren onder de Provençaalse zon.De appellatie strekt zich uit over de gemeenten Rasteau, Sablet en Cairanne, waar de meeste zuidgerichte grenache-wijngaarden beschermd worden tegen de Mistral door de combes.Een van de beste terroirs van de Rhône voor de druivensoort grenache noir. Een krachtige, genereuze wijn die diep geworteld is in zijn terroir.
