Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Vegetarier / veganist / vegan Quiche met groenten
Stijl van wijn in het algemeen: Het ei, de belangrijkste component van de quiche, combineert goed met een wijn zonder of met weinig tannines. Kies daarom voor een fruitige rosé of witte wijn, liefst niet te zuur. Als de quiche veel paprika's, tomaten of andere zure groenten bevat,
Bij "Quiche met groenten" passen deze wijnen:
Sancerre Rouge, "Les Grandmontains" Bio, Domaine Laporte
De wijnstokken liggen op de top van de heuvel met een zuid-zuidwestelijke ligging, ideaal om de Sancerre de jeugd en fruitigheid te geven waar we zo graag van genieten.
Prijs vanaf €24,85
Chinon "Gravinières", Domaine Jourdan, Biodynamisch
Domein van 17 ha in biodynamische teelt: alles gebeurt hier in functie van de maanstanden met diep respect voor de natuur. Deze cabernet franc geplant op zand- en grindbodems is even natuurlijk als lekker.
Prijs vanaf €15,90
Pinot Noir, Buis d'Aps, IGP d'Ardèche
Deze bodem in de Ardèche is zeer geschikt voor pinot noir, omdat hij, net als in Bourgondië, zijn kracht put uit een klei-kalkbodem. Met zijn aroma's van rijp fruit en kruidige tonen weet hij te bekoren door zijn evenwicht tussen rondheid en tanninestructuur. Een heerlijke, licht houtgerijpte wijn, die traditie en moderniteit combineert voor een onvergetelijke proeverij.
Prijs vanaf €9,95
