De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Franciacorta DOCG “SATEN” Millesimato Brut Bio, Castello Bonomi
Castello Bonomi is het enige kasteel in Lombardije dat wijn produceert. De wijngaarden groeien op een uitzonderlijke bodem aan de voet van de Monte Orfano. De wijn is elegant, discreet en complex en onderscheidt zich door zijn zachtere druk en fijne pareling, wat een unieke zintuiglijke ervaring biedt onder de Franciacorta's. Hij combineert natuurlijke frisheid, mineraliteit en aromatische persistentie, voor een wijn die zowel als aperitief als bij de maaltijd boeit en het vakmanschap van het huis bevestigt.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | Het ligt in Coccaglio, in het hart van Zuid-Franciacorta, en profiteert van een gematigd klimaat en klei-kalkbodems, verrijkt door de nabijheid van de Monte Orfano. Deze bevoorrechte ligging, op bijna 300 meter hoogte, zorgt voor grote temperatuurschommelingen, wat een langzame en complexe rijping van de druiven bevordert. Het terroir, omgeven door een eeuwenoud bos, geeft de wijn een kenmerkende mineraliteit en een bewaard gebleven frisheid, kenmerken van deze uitzonderlijke cru. |
| Druif | chardonny |
| Vinificatie | De chardonnaydruiven worden voorzichtig geperst om alleen het beste sap te extraheren, waarna ze gedeeltelijk worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en kleine eikenhouten vaten. Na het assembleren rust de wijn minstens 50 maanden op de gist, waardoor hij zijn diepte en complexiteit ontwikkelt. Vervolgens ondergaat deze wijn zijn mousseringsproces, gevolgd door een lange rijping op fles, waardoor zijn profiel verfijnd wordt en hij zijn karakteristieke smeuïgheid krijgt, voordat hij wordt gedegorgeerd, waardoor al zijn puurheid tot uiting komt. |
| Degustatie | De heldere strogele kleur, doordrongen van een fijne en aanhoudende pareling, introduceert een delicate neus die wordt gedomineerd door bloemige tonen van acacia en witte bloemen, versterkt door fruitige accenten van appel, ananas en subtiele geuren van broodkorst. In de mond ontvouwt hij een zijdezachte en romige textuur, gedragen door een levendige zuurgraad en een evenwichtige structuur, om vervolgens uit te monden in een aanhoudende afdronk met aroma's van gedroogd fruit en citrusvruchten. Vertaald met DeepL.com (gratis versie) |
| Houdbaarheid | 8 jaar na oogst |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Idéal en apéritif pour son côté désaltérant, il s’accorde à merveille avec des plats de fruits de mer comme des noix de coquilles Saint-Jacques marinées aux agrumes ou des raviolis de lotte. Son profil polyvalent et sa fraîcheur en font aussi le compagnon parfait d’un risotto aux pétoncles ou de sashimis de poisson blanc, où sa minéralité et sa complexité sublimeront chaque bouchée. |
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Franciacorta DOCG, “CRUPERDU” Millesimato Brut Bio, Castello Bonomi
Deze biologische millésimé Franciacorta is een uitzonderlijke cuvée, gemaakt volgens de traditionele Italiaanse methode. Complex, elegant en langdurig, kan hij wedijveren met de beste champagnes.Toen de wijngaard was hersteld, kreeg het perceel de naam Cruperdu.
Over het domein:
Castello Bonomi
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.