Héritage Sauvignon, IGP d'Oc BIO, an 940, Gérard Bertrand

Deze biologische Sauvignon Blanc uit Zuid-Frankrijk charmeert met zijn sprankelende frisheid en aromatische intensiteit. Een moderne en expressieve cuvée van een historisch terroir.

Prijs vanaf €11,89

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe wijnstokken staan op kalkrijke en leemachtige bodems, blootgesteld aan zeewind. Het mediterrane klimaat bevordert een mooie rijpheid met behoud van frisheid.
DruifSauvignon
VinificatieNachtelijke oogst om aroma’s te behouden. Fermentatie bij lage temperatuur (14°C) in inox tanks. Rijping op droesem gedurende 3 maanden.
DegustatieHeldere kleur met groene tinten. Levendige neus van citroen, buxus en exotisch fruit. Strakke smaak, frisse en zilte afdronk.
Houdbaarheid2 jaar
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij mosselen, warme geitenkaassalade of kabeljauwfilet. Deze droge witte wijn past perfect bij lichte en zilte Belgische gerechten
  • gegrilde groene asperges
  • ...

Over het domein:

Héritage, Gérard Bertrand

Gérard Bertrand heeft zichzelf als doel gesteld om de terroirs, karakteristiek en uniek voor hun appellaties, optimaal tot hun recht te laten komen. Hij vertelde ons ‘les Grands terroirs’ onder de noemer « Héritage » het resultaat zijn van de zoektocht naar absolute perfectie en finesse, steeds trouw aan het unieke terroir waaruit de wijn is ontsproten. We moeten de wijnen uit de zo diverse Languedoc-terroirs erkennen, hun unieke karakter en hun genereuze smaak spreken voor zich. Elke wijn in deze "Heritage" reeks is gemarkeerd met een datum die verband houdt met de geschiedenis van het dorp, de appellation of de Languedoc streek. Dit is te ontdekken!

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.