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Héritage Sauvignon, IGP d'Oc BIO, an 940, Gérard Bertrand
Ce Sauvignon Blanc bio du sud de la France séduit par sa fraîcheur éclatante et son intensité aromatique. Une cuvée moderne et expressive, issue d’un terroir historique.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et limoneux, exposés aux vents marins. Le climat méditerranéen favorise une belle maturité tout en conservant la vivacité du cépage. |
| Cépage | Sauvignon |
| Vinification | Récolte nocturne pour préserver les arômes. Fermentation à basse température (14°C) en cuves inox. Élevage sur lies pendant 3 mois. |
| Dégustation | Robe brillante aux reflets verts. Nez vif de citron, de buis et de fruits exotiques. Bouche tendue, finale fraîche et saline. |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Température de service idéale | 10-12 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec des moules, une salade de chèvre chaud ou un filet de cabillaud. Ce blanc sec accompagne parfaitement les plats belges légers et iodés.
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À propos de son domaine:
Héritage, Gérard Bertrand
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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