De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
"Serralunga d'Alba", Barolo, DOCG, Fontanafredda
Hij komt van de prestigieuze hellingen van Serralunga d'Alba, het historische hart van Barolo. Deze wijn weet de ziel van een terroir te vangen, waar kracht en elegantie samenkomen. Deze wijn, gevormd door kalkrijke en mergelrijke bodems, is het resultaat van het vakmanschap van Fontanafredda, dat traditie combineert met een gedurfde visie. Hij overstijgt de tijd en biedt een diepe smaakervaring, waarbij elke slok het verhaal vertelt van een legendarisch land en een nobele druivensoort.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | De wijngaarden van Serralunga d'Alba, een van de meest gerenommeerde cru's van de appellatie Barolo, ontlenen hun karakter aan miljoenen jaren oude klei-kalkbodems. Dit unieke terroir, in combinatie met een gunstig klimaat, zorgt voor nebbiolo's met een uitzonderlijke concentratie en mineraliteit, die krachtige, diepe en lang houdbare wijnen opleveren. |
| Druif | 100% nebbiolo |
| Vinificatie | De vinificatie verloopt volgens een strikte traditionele methode: een lange gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een post-fermentatieve maceratie voor een optimale extractie van de polyfenolen. De rijping, gedurende 24 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens in cementen tanks, verfijnt de structuur en onthult alle complexiteit. Het resultaat is een wijn die 25 tot 30 jaar kan rijpen en die de grootsheid van zijn oorsprong weerspiegelt. |
| Degustatie | De granaatrode kleur met intense robijnrode schitteringen onthult een betoverende neus van gedroogde rozen, kreupelhout en een palet van zachte, omhullende kruiden. In de mond ontvouwt hij een zijdezachte textuur en levendige tannines, die rondheid en minerale frisheid combineren. De aromatische persistentie en de tanninespanning beloven een majestueuze rijping, typisch voor de grote wijnen van Serralunga. |
| Houdbaarheid | 4-12 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Suggesties gerechten | Perfect bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals vlees in Piemontese saus, wild of gerijpte kazen, maar ook verrassend veelzijdig bij meer gewaagde combinaties, van boeuf bourguignon tot pittige Aziatische gerechten. Ideaal om een maaltijd te sublimeren of een avond in schoonheid af te sluiten, is hij de metgezel van memorabele momenten.
|
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
"Raimonda" Barbera d'Alba DOC, Fontanafredda
Fontanafredda, een van de iconische producenten uit Piemonte, biedt je deze barbera uit een van zijn oudste wijngaarden van het huis. Deze wijn, afkomstig uit de witte bodems van de Langhe, belichaamt de kracht en de rijkdom van een emblematische druivensoort uit Piemonte. Met een intens en harmonieus karakter verleidt hij met zijn aroma's van rijp rood fruit en zijn fluweelzachte structuur, die een rijke en evenwichtige smaakervaring bieden. Een wijn die traditie en moderniteit combineert, perfect voor liefhebbers van expressieve en veelzijdige rode wijnen.
Ebbio, Langhe Nebbiolo DOC "Grappolo Intero" Fontanafredda
Fontanafredda, een historisch domein in Piemonte, opgericht in 1858 door koning Victor Emmanuel II, presenteert hier een moderne en expressieve cuvée."Grappolo Intero" zet Nebbiolo in zijn puurste vorm in de kijker, met een vinificatie op hele trossen voor meer finesse en elegantie."Grappolo Intero" verwijst naar een eeuwenoude techniek waarbij gekneusde en ontsteelde druiven samen met een deel hele trossen rechtstreeks van de wijngaard in kuipen worden vergist.
"Papagena" Barbera d'Alba DOC Superiore, Fontanafredda
Geïnspireerd door Papagena, het ondeugende en betoverende personage uit Mozarts De Toverfluit, belichaamt deze wijn de durf en fantasie van een buitengewone Barbera. Net als de opera verrast hij door zijn kracht en frisheid, waarbij hij een uitbundig karakter combineert met een tijdloze elegantie. Een “buitengewone” wijn, waar excentriciteit en meesterschap samenkomen, voor een proeverij die even boeiend is als een aria.
Gavi del commune di Gavi DOCG, Fontanafredda
Deze wijn, afkomstig uit het hart van Piemonte, profiteert van de uitmuntendheid van een uniek terroir waar de cortese, de koning onder de druivensoorten van de regio, al zijn finesse en mineraliteit tot uiting brengt. Met een geschiedenis die diep geworteld is in het dorp Gavi, combineert hij elegantie en karakter en biedt hij een verfijnde en toegankelijke smaakervaring, perfect voor liefhebbers van witte wijnen met een grote expressie.
Over het domein:
Fontanafredda, Piémonte
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.