De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Tio Toto, DO Sherry Fino
Dit Andalusische product wordt gemaakt van de palomino druif. De jonge wijn wordt 4 jaar in vaten van 600 liter gerijpt die niet volledig gevuld worden zodat de wijn, door contact met lucht, verandert in sherry.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | Het wordt geproduceerd in de regio Jerez, in Andalusië, in het zuiden van Spanje. Deze regio heeft een warm en zonnig klimaat, met een belangrijke maritieme invloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan. De bodems bestaan voornamelijk uit krijt, plaatselijk bekend als “albariza”, dat goed water vasthoudt en warmte weerkaatst, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor de teelt van Palomino-druiven, de belangrijkste druivensoort die voor Fino wordt gebruikt. |
| Druif | 100% palomino fino |
| Vinificatie | De vinificatie van Fino verloopt volgens een specifiek proces, waarbij de wijn eerst wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten. Na de fermentatie wordt de wijn versterkt met wijnalcohol tot een alcoholpercentage van ongeveer 15%. Fino wordt vervolgens gerijpt onder een gistlaag, “flor” genaamd, die zich op natuurlijke wijze op het oppervlak van de wijn vormt en deze tegen oxidatie beschermt. Dit biologische rijpingsproces onder flor duurt doorgaans 3 tot 7 jaar en geeft Fino zijn kenmerkende gistaroma's en frisse textuur. De wijn wordt regelmatig overgeheveld naar andere vaten (Solera) om de ontwikkeling van de flor te bevorderen en de frisheid van de wijn te behouden. |
| Degustatie | Het biedt aroma's van groene appel, amandel en witte bloemen, met een vleugje gist en een snufje zout. In de mond is hij licht en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. De textuur wordt vaak omschreven als knapperig en verfrissend, waardoor het een zeer gewaardeerde aperitiefwijn is. |
| Houdbaarheid | Te drinken na aankoop (niet bewaren) |
| Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Suggesties gerechten | Het is een uitstekend aperitief (zeer koel drinken), maar Fino sherry past ook goed bij tapas zoals olijven, amandelen en Iberische ham. Het past ook perfect bij zeevruchten en harde kazen en biedt een verfrissende en evenwichtige smaakbeleving.
|
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.