Viafrancia Rosso, Baglio di Pianetto, Sicilia DOC

“Viafrancia, wat 'op de Franse weg' betekent, is een blend van Nero d'Avola en Syrah tot een intense, complexe wijn. Het viert de symbiose van Siciliaanse traditie en Franse savoir-faire, en verrijkt elke proeverij met opmerkelijke diepte en balans.

Prijs vanaf €25,70

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongDe wijngaarden liggen in de heuvels van Santa Cristina Gela in de provincie Palermo, op mineraalrijke bodems die profiteren van een ideale blootstelling en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
DruifNero d'Avola & Syrah
VinificatieNa de manuele pluk worden de druiven voorzichtig ontsteeld. De most fermenteert vervolgens in stalen vaten met temperatuurcontrole voordat hij wordt overgeheveld naar eikenhouten vaten om te rijpen.
DegustatieIn de neus heeft hij bloemige en kruidige aroma's, met toetsen van pruim, leer en lavendel. In de mond is hij warm en vol, met elegante tannines en een lange afdronk.
Houdbaarheid3-5 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenPerfect bij rosbief, gratin dauphinois of risotto met eekhoorntjesbrood. Ook heerlijk bij gerijpte kazen en stoofgerechten.

Over het domein:

Baglio di Pianetto, Sicilia

Tenuta Baglio di Pianetto beslaat 106 hectare in het hart van Sicilië, tussen de begroeide heuvels van Palermo en die van de provincie Agrigento, op een hoogte van ongeveer 900 meter. Het werd in 1940 opgericht door graaf Paolo Marzotto en is echt de vrucht van een familiale passie voor wijnbouw. Het landgoed bezit ook percelen op hoogte in de uitlopers van de Etna, waar de witte Carricante en zwarte Nerello Mascalese druiven rijpen op uitzonderlijke vulkanische terroirs. De toewijding van de eigenaren aan uitmuntendheid wordt weerspiegeld in elk aspect van de productie, van de biologische teelt van de wijnstokken tot de zorgvuldige vinificatie. De innovatieve wijnkelder, passief gebouwd volgens de gravitatie-architectuurmethode, zorgt ervoor dat de integriteit van de druiven tijdens het hele proces behouden blijft. Dit landgoed is een echt Siciliaans juweel, waar traditie en moderniteit samenkomen om wijnen van opmerkelijke finesse en complexiteit te produceren. Wijnliefhebbers zullen de authenticiteit en rijkdom van dit terroir waarderen, wat een onvergetelijke proefervaring belooft.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.