| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Duik in de gedurfde wereld van een 100% natuurlijke Régnié, waar de Gamay zich onverbloemd uitdrukt, zonder toegevoegde zwavel, voor een puur, levendig en mineraal resultaat. Deze wijn, afkomstig uit de veldnaam “La Sibérie”, dankt zijn naam en zijn opvallende etiket – versierd met een beer – aan de ijzige en wilde inspiratie van zijn terroir. Een Beaujolais die authenticiteit durft, met een combinatie van frisheid, fruit en een vleugje fantasie, voor een even oprechte als verrassende proeverij van een ‘naakte’ wijn.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | De wijnstokken, die gemiddeld 50 jaar oud zijn, groeien op het zuiden op de plek die ‘La Sibérie’ wordt genoemd, een helling van afgebroken roze graniet, een mengeling van zand en kiezelstenen. Deze koude en late bodem geeft de wijn zijn mineraliteit en spanning, terwijl de optimale ligging zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. |
| Druif | gamay |
| Vinificatie | De wijn wordt volgens een traditionele methode van hele druiventrossen gemaakt en macereren 25 dagen zonder toevoeging van sulfiet, waardoor de typische kenmerken van het terroir behouden blijven. De natuurlijke en respectvolle rijping resulteert in een pure wijn die een getrouwe weerspiegeling is van zijn oorsprong en zijn oogstjaar. |
| Degustatie | Zijn robijnrode kleur kondigt een explosieve neus van viooltjes, cassis en rode bessen aan, met een vleugje zwarte peper. In de mond verleidt hij met zijn zachte tannines, zijn frisse evenwicht en zijn minerale afdronk, het kenmerk van een natuurlijke en genereuze wijn. |
| Houdbaarheid | 2-5 jaar (liefst jong en karaferen |) |
| Ideale serveertemperatuur | 14-16 °C |
| Suggesties gerechten | Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages bourguignons, il révèle aussi tout son charme avec des légumes poêlés aux châtaignes. À décanter une heure avant service pour en libérer toute la palette aromatique.
|
Dit prachtige kasteel dateert uit de XIVe eeuw en wordt omringd door 14 ha wijngaarden gelegen aan de voet van de berg Brouilly, in Cercié. De manager, Gregory Barbet, is eveneens eigenaar van Domaine Pirolette in Saint-Amour. De granietachtige en zanderige bodem leent zich uitstekend voor de gamay druif van de Beaujolais. Aangepaste groeitechnieken, handmatig oogsten en een vinificatie van 15 dagen resulteert in een neus van heerlijk lentefruit.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.