Bordeaux

Situé au cœur de l’appellation Pomerol AOP, à proximité immédiate de Saint-Émilion, Château Beauregard s’impose comme une référence incontournable des grands vins de Bordeaux rive droite. Ce domaine historique, dont les origines remontent au XIIe siècle avec les Chevaliers Hospitaliers, incarne un subtil équilibre entre héritage et modernité, symbolisé par la célèbre croix templière qui marque encore son identité. Depuis le XVIIIe siècle, la propriété s’est tournée vers la viticulture, développant progressivement une réputation solide grâce à la qualité et à l’élégance de ses vins. Aujourd’hui, sous l’impulsion des familles Moulin et Cathiard depuis 2014, le château connaît un véritable renouveau, avec des installations modernisées et une vision qualitative affirmée. Le vignoble de 17,5 hectares, cultivé en agriculture biologique certifiée, bénéficie d’un emplacement privilégié sur le plateau de Catusseau, terroir emblématique de Pomerol. Les sols de graves, d’argiles et de sables offrent des conditions idéales pour l’expression des cépages nobles du domaine, dominés par le Merlot (environ 70 %) complété par le Cabernet Franc (30 %). Cette combinaison confère aux vins une structure harmonieuse, mêlant profondeur, fraîcheur et finesse aromatique. La vinification parcellaire et l’élevage en barriques de chêne français pendant environ 18 mois permettent de révéler toute la complexité du terroir. Les vins du Château Beauregard séduisent par leur texture veloutée, leurs arômes de fruits noirs, d’épices et de notes florales, ainsi que par leur excellent potentiel de garde. Véritable signature de Pomerol, ils allient élégance, précision et caractère, répondant parfaitement aux attentes des amateurs de grands vins en Belgique à la recherche d’un Pomerol premium, authentique et issu d’une viticulture responsable.

Le château est situé presque au bout du Médoc sur la commune de Valeyrac. Le domaine a obtenu la certification haute valeur environnementale et le vin est classé cru bourgeois ce qui implique un cahier de charges qualitatif. Ce cahier de charges implique des obligations à la vigne, au chai, au niveau de la garde en fûts jusqu’à la mise. La quatrième génération de cette exploitation familiale est assurée par Michel qui viens d’obtenir son diplôme d’œnologue et fait actuellement ses armes dans un laboratoire conseil de Pauillac.

Sous Henri III, Beychevelle fut le fief des Ducs d’Epernon et notamment du premier d’entre eux : Jean-Louis Nogaret de la Valette. Grand Amiral de France, Gouverneur de Guyenne, homme tout-puissant puisque, selon la légende, les navires passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance. D’où le nom de Beychevelle signifiant Baisse-Voile et l’emblème du château, un navire à proue de griffon, gardien du cratère de vin de Dionysos. Edifié au 17ème siècle, reconstruit par le Marquis de Brassier en 1757 et agrandi par la famille Heine à la fin du siècle dernier, le Château Beychevelle a récemment été restauré dans sa splendeur originelle. Aujourd’hui, il est la propriété de Grands Millésimes de France. Château Beychevelle, le Versailles du Médoc, ne pouvait que produire un vin d’excellence. Un vignoble exceptionnel de 90 hectares de graves garonnaises profondes, une tradition viticole qui remonte au Moyen Âge et un vigilant travail de sélection et d’élevage, permettent de mener le vin à sa perfection. L’encépagement est composé de 62% cabernet sauvignon, 31% merlot, 5% cabernet franc et 2% de petit verdot.

Aujourd'hui propriété de Sophie Lurton, le Château Lamothe-Bouscaut, place forte du XIIème siècle se trouve à Cadaujac, à 200 m de Château Bouscaut. À l’époque, le vignoble figurait sur la carte de Belleym sous le nom de Lamothe auquel fut joint en 1881 le nom du lieu-dit Bouscaut. Au XIXème siècle, la réputation des vins de Lamothe est à son apogée. La propriété se compose de 12 ha d’un seul tenant dont 9 sont plantés principalement en cabernet sauvignon, qui apprécie particulièrement les sols sablonneux, composés de graves profondes.

Situé au cœur de l’appellation Margaux AOP, sur la rive gauche du Médoc, Château Brane Cantenac est l’un des fleurons historiques du vignoble bordelais, classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Son histoire remonte au XVIIe siècle, mais c’est en 1833 que le domaine prend son identité actuelle lorsque le Baron Hector de Brane, surnommé le « Napoléon des vignes », restructure le vignoble et lui donne son nom. Depuis 1925, la propriété appartient à la famille Lurton, aujourd’hui représentée par Henri Lurton, qui perpétue une vision exigeante fondée sur la précision et le respect du terroir. Le domaine s’étend sur environ 75 hectares de vignes implantées sur le prestigieux plateau de Brane, au cœur de Cantenac. Ce terroir exceptionnel repose sur des graves profondes issues de la quatrième terrasse de la Garonne, composées de sable, galets et argile, assurant un drainage optimal tout en maintenant une réserve hydrique idéale. Ces conditions uniques permettent une alimentation régulière de la vigne et donnent naissance à des vins alliant finesse, puissance et élégance. L’encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon (environ 60 à 70 %), complété par le Merlot, le Cabernet Franc et de petites quantités de cépages complémentaires comme le Carmenère. Les vieilles vignes, dont certaines dépassent 60 ans, jouent un rôle clé dans l’expression du terroir et dans la complexité des vins. Fidèle à sa philosophie, le château adopte une approche parcellaire extrêmement précise : chaque parcelle est étudiée et vinifiée séparément afin de révéler au mieux les nuances de chaque sol. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité, suivies d’une vinification soignée en cuves, avec des extractions douces pour préserver l’élégance typique de Margaux. L’élevage dure environ 18 mois en barriques de chêne français, souvent avec une proportion importante de bois neuf, apportant structure et potentiel de garde. Une particularité emblématique du domaine est son plateau unique, entièrement situé sur la fameuse « Terrasse 4 », considéré comme l’un des meilleurs terroirs du Médoc. Depuis 2019, le Grand Vin provient exclusivement de cette zone, renforçant encore la précision et la signature du vin. Guidé par une vision claire — produire le meilleur vin possible sans compromis — Château Brane Cantenac incarne l’élégance classique de Margaux : des vins fins, équilibrés et raffinés, capables de vieillir avec grâce pendant plusieurs décennies.

Situé au pied de la côte sud de Saint-Émilion, le Château Canon La Gaffelière est une référence incontournable de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, classé Premier Grand Cru Classé depuis 2012. Propriété de la famille von Neipperg depuis 1971, ce domaine incarne plus de huit siècles de tradition viticole, alliant savoir-faire historique et vision moderne du vin. Le vignoble s’étend sur environ 19,5 hectares de sols argilo-calcaires et argilo-sableux, particulièrement favorables à une maturation optimale des raisins. Cette diversité de terroir permet un assemblage équilibré dominé par le Merlot et le Cabernet Franc, cépage emblématique du domaine, qui apporte fraîcheur, complexité aromatique et élégance aux vins. Précurseur en matière de viticulture durable, Château Canon La Gaffelière est certifié en agriculture biologique depuis 2014, témoignant d’un engagement fort pour la préservation de l’environnement et l’expression authentique du terroir. La philosophie non interventionniste adoptée au chai permet de révéler toute la pureté du fruit et la typicité de chaque millésime. Sous l’impulsion de Stephan von Neipperg, le domaine a connu une véritable renaissance qualitative, gagnant en précision et en finesse. Aujourd’hui, les vins se distinguent par leur texture soyeuse, leur structure harmonieuse et leur remarquable aptitude au vieillissement. Ils séduisent les amateurs de grands vins de Bordeaux à la recherche d’élégance, de profondeur et d’authenticité. Château Canon La Gaffelière incarne ainsi l’équilibre parfait entre tradition et innovation, dans un terroir d’exception au cœur de Saint-Émilion. Un incontournable pour les amateurs de vins fins et complexes, idéal pour la gastronomie et les moments d’exception.

À Saint-Émilion, sur les hauteurs calcaires qui font la renommée de l’appellation, Château Croix Canon incarne une vision singulière du vin et du lieu. Depuis 1996, la maison CHANEL s’est engagée dans une restauration patiente et ambitieuse du Château Canon, 1er Grand Cru Classé, et de son second vin, Croix Canon, vinifié dans une chapelle du XII? siècle, entourée de 11 hectares de vignes. Le domaine est bien plus qu’un lieu de production : c’est une demeure vivante, où l’on ressent l’âme du XVIII? siècle dans chaque pierre, chaque feu de cheminée en hiver, chaque déjeuner sous les chênes verts l’été, autour du bassin du jardin de curé. Ce cadre inspire une approche du vin fondée sur la notion d’allure : une manière de se tenir, de se présenter, une attitude élégante et affirmée. Chaque millésime est pensé comme une expression du terroir, avec ses nuances, ses équilibres, ses audaces. Le style du domaine se définit par une recherche de justesse, de distinction, et de cohérence avec le lieu. L’histoire, la spiritualité du site, et l’engagement de la famille Wertheimer (CHANEL) confèrent à Château Croix Canon une identité forte, à la fois patrimoniale et contemporaine.

Le Château Cantemerle est aujourd’hui l’un des domaines les plus fascinants du Haut-Médoc, combinant patrimoine historique, exigence viticole et vision contemporaine. Niché sur près de 200 hectares dont une grande partie dédiée à la nature, le domaine bénéficie d’un environnement exceptionnel mêlant forêts, prairies et vignobles, favorisant un équilibre écologique rare en Bordeaux. Ses sols de graves garonnaises jouent un rôle déterminant dans la qualité des vins. Pauvres et parfaitement drainants, ils obligent la vigne à puiser profondément ses ressources, offrant ainsi des raisins concentrés et expressifs. Ce terroir unique permet au Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire, d’exprimer toute sa structure, sa fraîcheur et son potentiel de garde, signature des grands vins du Médoc. Le travail parcellaire précis et les vinifications adaptées à chaque cépage permettent d’obtenir des vins complexes, élégants et équilibrés. Le Grand Vin Château Cantemerle séduit par sa finesse et sa capacité à vieillir harmonieusement, tandis que Les Allées de Cantemerle offrent une approche plus immédiate et gourmande du style du domaine. Depuis quelques années, sous l’impulsion d’une nouvelle direction, Cantemerle s’inscrit dans une dynamique forte d’innovation et de durabilité. Les nouveaux équipements techniques, combinés à une attention particulière portée à la biodiversité et à l’impact environnemental, positionnent le domaine comme un acteur moderne du vignoble bordelais. Enfin, le domaine développe une véritable expérience autour du vin avec une offre œnotouristique immersive, renforçant son image de propriété vivante, ouverte et tournée vers le partage.

Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 tant en Rouge qu’en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils, qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père. Le domaine de Carbonnieux représente 170 hectares de terres situés aux portes de Bordeaux dont les vignes occupent 92 hectares d’un seul tenant répartis également entre cépages rouges et blancs.

Chasse-Spleen est un vignoble de 80 ha situé au point culminant des croupes de Grand Poujeaux qui fut de tout temps géré par des femmes. Madame Castaing créa le vignoble suite à un héritage en indivision. Ce fut bien après le classement de 1855 que son ami Baudelaire suggéra le nom du château. Actuellement, c’est Céline Villars, également propriétaire de Camensac, qui gère la propriété. Une parcelle indépendante de 30 ha est vinifiée en Château Gressier Grand Poujeaux et 2 ha sont réservés à la production du blanc de Chasse-Spleen. Le second vin, L’Oratoire de Chasse-Spleen, est un moulis plus léger qui demande moins de garde.

Une petite perle de 13.5Ha proche de quelques voisins renommés comme Cheval Blanc, L'Évangile, Gazin ou encore Grand Corbin Despagne. Début 2023 la famille Carle a vendu une majorité des parts du château au groupe d’assurance Generali, également propriétaire du château La Pointe. Par son terroir de graves et d’argile exceptionnel à la limite de l'appellation Pomerol, sa culture bio et ses rendements limités à 35 Hl/ha, ce vin a toujours connu un grand succès sur le marché Belge.

Château de Fieuzal, situé à Léognan au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, est un Grand Cru Classé de Graves qui se distingue par une approche profondément centrée sur la notion de lieu. Héritier d’une histoire de plusieurs siècles, le domaine tire son nom de la famille Fieuzal et voit sa renommée s’affirmer dès le XIXe siècle, notamment avec un millésime 1893 servi à la table du pape Léon XIII, témoignage précoce de son prestige. Aujourd’hui, Fieuzal incarne une vision moderne du terroir où le vin est considéré comme l’expression d’un ensemble vivant. Le domaine ne se limite pas à ses sols mais englobe tout ce qui entoure la vigne, depuis la biodiversité jusqu’aux émotions humaines. La fraîcheur, élément central de cette philosophie, est recherchée comme colonne vertébrale des vins, leur garantissant précision, équilibre et capacité d’évolution dans le temps. Le vignoble, d’environ 75 hectares, repose sur des sols de graves, sable et argile, typiques de la région. Il est structuré en plus de 70 parcelles distinctes, chacune travaillée individuellement pour refléter ses caractéristiques propres. Un élément unique renforce cette diversité : le ruisseau de l’Eau Blanche traverse le domaine et scinde naturellement le vignoble en deux entités. Cet atout majeur crée des variations de sols, d’exposition et d’humidité, favorisant une complexité accrue dans les assemblages et une meilleure gestion hydrique lors des millésimes chauds, contribuant ainsi à la fraîcheur naturelle des vins. Le château évolue au sein d’un véritable écosystème, protégé par près de 30 hectares de forêt et enrichi par une biodiversité active incluant abeilles, poules en liberté et potager. Cette cohabitation entre vigne et nature participe à l’équilibre global du domaine et renforce l’identité des vins. Les vins de Château de Fieuzal traduisent directement cette philosophie. Les rouges offrent structure, profondeur et élégance, tandis que les blancs, issus principalement de Sauvignon Blanc et de Sémillon, expriment une grande tension et une fraîcheur remarquable. Chaque cuvée est pensée comme une interprétation fidèle du lieu, alliant intensité, précision et émotion. À travers cette approche, Château de Fieuzal propose des vins qui dépassent le simple produit pour devenir l’expression d’un terroir vivant, complexe et en constante évolution.

Depuis plusieurs siècles, la famille Icard, propriétaire du Château de l'Orangerie, vit à Saint-Félix-de Foncaude, un petit village de l'Entre-Deux-Mers. Grâce à la ténacité ses membres, le domaine s'est agrandi pour arriver aujourd’hui à 250 ha de vignoble. Le Chat de Philippe Geluck existe depuis 1983, mais quand Jean-Christophe Icard découvre le Chat il prend contact avec l’artiste pour imaginer une cuvée « à la gloire du Chat ». Philippe Geluck, qui a toujours plus dessiné sur le vin que sur la bière, tombe sous le charme d'autant que le vin est excellent. Cette amitié dure maintenant depuis le Siècle passé.

Château Montrose, à Saint-Estèphe, est l’un des noms majeurs du Médoc et un Deuxième Grand Cru Classé de 1855, réputé pour la profondeur, la longévité et la rigueur de ses vins. Son histoire commence véritablement en 1815, lorsque Théodore Dumoulin défriche cette lande et y plante la vigne avec l’intuition qu’un grand terroir sommeille ici. Quarante ans plus tard à peine, Montrose entre dans le classement de 1855, performance remarquable pour un vignoble aussi jeune. Plus tard, Mathieu Dollfus modernise profondément la propriété, crée le “village de Montrose” pour ses équipes et sauve même le vignoble du phylloxéra grâce à une éolienne pompant l’eau souterraine pour inonder les terres, un épisode devenu l’une des grandes anecdotes historiques du domaine. De 1896 à 2006, la famille Charmolüe inscrit ensuite Montrose dans la durée en renforçant sa réputation de régularité, y compris dans les millésimes difficiles. Depuis 2006, Martin et Olivier Bouygues poursuivent cette quête d’excellence avec une vision tournée vers l’avenir, sans renier l’héritage du lieu. Leur vaste rénovation menée de 2007 à 2013 sur 10 000 m² a doté la propriété d’équipements de pointe, dont un chai de 1 000 m² et 11 mètres de hauteur, tout en préservant le style architectural bordelais du XVIIIe siècle. Le vignoble de 95 hectares d’un seul tenant, fait rarissime dans le Médoc, domine l’estuaire de la Gironde sur plus d’un kilomètre. Cette proximité avec le plus grand estuaire d’Europe agit comme un régulateur thermique naturel, protégeant la vigne des gels de printemps et des canicules estivales ; Montrose a ainsi échappé aux gels de 1991 et 2017 et mieux résisté aux chaleurs de 2003 et 2018. Sur cette croupe graveleuse parfaitement drainée, les sols mêlent graves et sable en surface, avec un sous-sol plus argileux qui constitue une réserve hydrique précieuse. L’encépagement, pensé sur mesure, associe 60 % de Cabernet Sauvignon, 32 % de Merlot, 6 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. À la vigne, tout repose sur un travail parcellaire méticuleux, un effeuillage raisonné et des vendanges manuelles en cagettes. Fait marquant, depuis plus de 40 ans, plus de 70 habitants de Pruna, un même village du sud de l’Espagne, reviennent chaque année participer aux vendanges. Au cuvier, après double tri manuel et tri optique, les raisins sont vinifiés dans 92 cuves inox thermorégulées de tailles différentes pour un élevage parcellaire sur mesure. Au chai, le Grand Vin est élevé 18 mois en 60 % de barriques neuves et ses grands millésimes comme 1921, 1929, 1982, 1990 ou 2009 ont forgé la légende de Montrose. Montrose se distingue aussi par une approche environnementale pionnière : géothermie, bâtiments basse consommation, 1 700 panneaux photovoltaïques sur 3 000 m² de toitures et consommation énergétique réduite de moitié par rapport à la moyenne. Cette alliance entre terroir, précision technique et ambition durable fait de Château Montrose une référence absolue des grands vins de Saint-Estèphe.

Le Château Durfort-Vivens doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du sud-ouest. En 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son nom à celui de Durfort. Le classement de 1855 attribue au Château Durfort-Vivens le rang de deuxième cru classé. En 1937, le cru est repris par la société du Château Margaux dont la famille Lurton est alors le principal actionnaire. En 1961 Lucien Lurton, passionné et grand défenseur des terroirs vinicoles, acquiert et restaure ce vignoble d’exception. En 1992, son fils Gonzague hérite de la propriété. Il modernise l’exploitation avec le souci d’exalter les qualités de ce terroir unique. Situé sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans, le vignoble de Durfort-Vivens plante ses racines sur des croupes de graves profondes et particulièrement pauvres. Ces graves ont été déposées par les lits successifs de la Garonne à l’ère quaternaire. Ce grand terroir offre une maturité précoce et optimale au cabernet sauvignon, lui permettant ainsi d’exprimer pleinement finesse et soyeux des tannins, gage de la fraîcheur et de l’élégance caractéristique des grands Margaux. Au Château Durfort-Vivens, la recherche constante d’un équilibre naturel entre la vigne et son terroir se traduit par des pratiques culturales traditionnelles.

Propriété de la famille Freyneau depuis plus de 40 ans, le Château Fleur Lartigue est un domaine confidentiel situé dans l’aire prestigieuse des Saint-Émilion Grands Crus. Son vignoble bénéficie d’un emplacement exceptionnel, dans le prolongement direct des vignes du célèbre Château Monbousquet, sur des sols argilo-sableux riches et bien drainés. Grâce à un travail rigoureux dans les vignes, les récents millésimes témoignent d’une montée en qualité remarquable, saluée par les amateurs de Bordeaux élégants et accessibles. Le domaine cultive principalement du Merlot, cépage roi de la rive droite, qui donne ici des vins ronds, fruités et généreux, avec une belle structure et un potentiel de garde intéressant. Le Château Fleur Lartigue incarne les valeurs d’une viticulture familiale, patiente et respectueuse du terroir, où chaque geste vise à révéler l’authenticité du sol et la finesse du fruit. Une belle découverte pour les amateurs de Saint-Émilion Grand Cru à prix doux.

De retour de la première guerre mondiale, Jean-Baptiste Arpin achète un hectare de Pomerol en viager. C’est le départ d’une belle histoire familiale qui dure depuis quatre générations. A force de travail, il étoffe la propriété qui compte maintenant 5 ha. C’est aujourd’hui son petit-fils, Gérard, qui a repris le flambeau familial. Il décide de miser sur la qualité de la production et investit dans un équipement ultra-moderne : chais de vinification thermo régulé, pressoir pneumatique, micro bullage... Depuis 1999, son fils Gaël l’a rejoint. Grâce à leur complémentarité, ils mettent tout leur cœur au service de la vigne et du chai. Toujours en quête d’excellence, ils s’adaptent continuellement pour que chaque millésime soit une réussite. C’est ainsi que la passion familiale continue…. La propriété est située à deux kilomètres du village de Pomerol, au lieu-dit « Maillet » (à moins de 400 mètres du célèbre Pétrus).

Château Gazin, situé sur le prestigieux plateau de Pomerol, fait partie des propriétés incontournables de la rive droite de Bordeaux. Idéalement localisé entre les célèbres crus tels que Pétrus et L’Évangile, ce domaine bénéficie d’un terroir d’exception et d’une continuité familiale rare. Propriété de la famille de Bailliencourt dit Courcol depuis 1918, le château incarne une tradition transmise sur cinq générations, où chaque héritier contribue à écrire un nouveau chapitre tout en respectant l’héritage du passé. L’histoire du lieu remonte bien plus loin encore, jusqu’au Moyen Âge. Le domaine s’élève sur le site d’un ancien hospice construit au XIIe siècle par les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem pour accueillir les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette origine singulière a laissé une empreinte durable, jusque dans le nom du second vin “L’Hospitalet de Gazin”, véritable clin d’œil à cette vocation d’accueil et de transmission. Le vignoble couvre environ 26 hectares d’un seul tenant, une rareté à Pomerol où les propriétés sont souvent morcelées. Implanté sur la haute terrasse du plateau, il repose sur un terroir caractéristique composé de graves günziennes en surface et d’argiles bleues et vertes riches en oxydes de fer. Ces argiles, capables de réguler l’apport hydrique, constituent un atout majeur, notamment lors des millésimes chauds, en garantissant une alimentation en eau régulière et en contribuant à la profondeur et à l’équilibre des vins. Dominé par le Merlot, cépage emblématique de Pomerol, l’encépagement est complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les vins de Château Gazin se distinguent par leur profil à la fois riche et élégant, avec une palette aromatique allant des fruits noirs et rouges aux notes de cacao, de café et d’épices. Avec le temps, ils développent des arômes plus complexes de truffe, de sous-bois et de cuir, tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre remarquable. La philosophie du domaine repose sur une viticulture durable et respectueuse de l’environnement, combinant traditions artisanales et savoir-faire moderne. Vendanges manuelles, travail des sols et sélection rigoureuse permettent d’exprimer pleinement la singularité du terroir. À travers son histoire millénaire, son ancrage familial fort et l’excellence de son terroir, Château Gazin propose des vins authentiques qui incarnent toute l’identité et la finesse des grands Pomerol.

Château Gloria – Saint-Julien AOP est une référence incontournable du Médoc et une véritable success story du vignoble bordelais. Situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, réputée pour la concentration exceptionnelle de crus classés, ce domaine se distingue par une particularité unique : il a été entièrement constitué au XXe siècle, aujourd’hui reconnu comme le plus grand domaine non classé de l’appellation. L’histoire débute à la fin des années 1930 lorsque Henri Martin, figure emblématique du Médoc issu d’une famille de vignerons depuis près de 300 ans, acquiert un premier hectare de vigne avec la vision audacieuse de créer un grand vin rivalisant avec les crus classés. Grâce à une stratégie patiente et unique, il assemble parcelle après parcelle des vignobles issus de propriétés prestigieuses de Saint-Julien et Pauillac, donnant naissance à un terroir exceptionnel. En 1942, il baptise le domaine « Gloria », évoquant l’harmonie d’un « chœur » de terroirs réunis en un seul vin, une image forte qui illustre la singularité du projet. Le vignoble couvre aujourd’hui environ 50 hectares de graves mêlées d’argile et de sable, sur la rive gauche de la Gironde, offrant un drainage optimal et des conditions idéales pour les cépages bordelais classiques : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le style de Château Gloria reflète parfaitement l’élégance de Saint-Julien : des vins structurés mais raffinés, aux arômes de cassis et de fruits noirs, soutenus par des tanins précis et un beau potentiel de garde. Souvent comparé aux grands crus classés pour sa qualité constante, il séduit également par son excellent rapport qualité-prix. Toujours propriété de la famille Martin, aujourd’hui représentée par la famille Triaud, le domaine combine tradition, transmission familiale et modernité, avec une attention croissante portée aux pratiques durables et à la précision du travail viticole. Un vin incontournable pour les amateurs de Bordeaux à la recherche d’un Saint-Julien authentique, élégant et accessible.

Situé dans l’appellation Montagne Saint-Émilion, satellite réputé de Saint-Émilion, le Château Grand Bouquey s’étend sur 7,5 hectares de vignes âgées en moyenne de 45 ans. Le vignoble repose sur un sol chaud composé de sable et de cailloux, idéal pour favoriser la maturité du raisin et produire des vins généreux et structurés. L’encépagement est dominé par le Merlot (85 %), complété par 15 % de Cabernet Sauvignon, un assemblage typique de la rive droite bordelaise. Cette proportion donne naissance à un vin à la fois rond, fruité et élégant, avec une belle structure tannique. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques, renouvelées par tiers chaque année, ce qui permet d’apporter une touche boisée subtile, sans masquer le fruit. Le résultat : un vin racé, à la belle finesse, qui exprime avec justesse le caractère du terroir de Montagne. Le Château Grand Bouquey séduit par son équilibre, sa souplesse et sa capacité de garde, tout en restant accessible dans sa jeunesse. Un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de Bordeaux authentiques.

À Saint-Estèphe, au cœur du Médoc, il existe encore des lieux où l’ambition ne rime pas avec ostentation. Château Graves de Pez, petite propriété de 3,5 hectares, nichée au lieu-dit « Pez », tout près des prestigieux Châteaux Montrose et Cos d’Estournel, cultive cette discrétion avec fierté. Dans ce paysage dominé par les grands crus classés, il est devenu rare de trouver un Saint-Estèphe abordable, sans compromis sur la qualité. C’est le pari réussi de Maxime St-Martin, jeune propriétaire passionné, petit-fils du régisseur du Château Lafon Rochet. Avec l’appui précieux d’Éric Boissenot, œnologue conseil des plus grands noms du Médoc (Latour, Lafite, Margaux, Léoville Las Cases…), il façonne un vin à son image : élégant, précis, sincère. Le vin du Château Graves de Pez séduit par sa fraîcheur, son équilibre, et un boisé finement maîtrisé qui laisse toute sa place au fruit. Accessible dès sa jeunesse, il révèle une structure souple et une belle profondeur, promesse d’une garde harmonieuse. Ce domaine confidentiel mérite d’être découvert par les amateurs belges en quête de vins de caractère, issus d’un terroir noble mais encore accessible. Une pépite médocaine, à suivre de près.

Au cœur de l’appellation Saint Julien, le Château Gruaud Larose incarne l’âme des grands vins du Médoc, où l’homme et la nature dialoguent depuis près de trois siècles. Fondé en 1725, ce Deuxième Grand Cru Classé repose avant tout sur une conviction forte : le vin naît du lien intime entre l’homme et son terroir. Chaque génération a vu émerger de véritables artisans vignerons, dont le savoir faire, fait de patience et de précision, a transformé ces terres en un vignoble d’exception de renommée internationale. Le travail de la vigne y est exigeant et profondément humain : gestes à la fois simples et complexes, ambition à la fois humble et élevée. La tradition y nourrit la modernité ; l’expérience transmise renforce les pratiques contemporaines, permettant au domaine de rester fidèle à son identité tout en évoluant. Le terroir de Gruaud Larose illustre parfaitement la richesse du Médoc. La combinaison entre géologie et climat crée des conditions idéales : sols composés de graves, d’argile, de sable et de galets issus des périodes glaciaires, favorisant un drainage naturel et une parfaite maturation des raisins. Les étés chauds et secs, associés à ce microclimat, garantissent une véraison optimale et une expression fidèle des cépages bordelais. Fidèle à ses valeurs, le château place l’humain au cœur de son projet. Depuis sa création, quatre grandes familles – Gruaud & Larose, Balguerie et Sarget, Cordier et Merlaut – se sont succédé, transmettant cet esprit familial jusque dans les équipes, souvent présentes depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, le domaine se distingue par un engagement fort en faveur de l’agroécologie. L’objectif : créer un écosystème durable où la biodiversité devient un véritable levier de qualité. Haies champêtres (plus de 4,4 km et 27 espèces), arbres isolés, micro forêt Miyawaki, couverts végétaux, éco pâturage avec des moutons, ruches et nichoirs à chauves souris participent à l’équilibre naturel du vignoble. Cette approche globale est renforcée par une conversion vers l’agriculture biologique initiée en 2019 et certifiée dès le millésime 2022, complétée par des pratiques biodynamiques. Ainsi, Gruaud Larose signe des vins profonds, structurés et élégants, véritables reflets d’un terroir vibrant et d’un savoir faire humain exceptionnel.

L’abbé Gruaud, digne représentant de la noblesse de robe qui a symbolisé l’Ancien Régime pré-révolutionnaire de France, a dessiné l’histoire du château en 1725. Grâce à la famille de Joseph-Sébastien de Larose, gendre et héritier de l’abbé Gruaud, le vin a non seulement accru sa réputation mais s’est aussi fait un nom : Gruaud Larose. Depuis 1997, la famille Merlaut a repris les rênes de ce cru. Il est actuellement la propriété de Jean Merlaut. Ayant conservé sa taille d’origine, le Château Gruaud Larose fait partie des rares crus historiques du Médoc et, plus que jamais, honore son rang de deuxième cru classé en 1855. Année après année, chaque millésime rappelle que Gruaud révèle le sol, les tanins et le terroir, et que Larose est l’évocation de la poésie, des arômes et du bouquet. Le terroir de Gruaud Larose est véritablement remarquable et unique. L’emplacement des vignes (80 ha) n’a presque pas bougé depuis 1725. Le sol est composé de graves provenant de l’estuaire de la Gironde. Par certains endroits, ce tapis de graves atteint une profondeur de plus de 5 mètres. Le sol, très pauvre et sableux, a la particularité d’être bien drainé. Le drainage est un facteur très important pour Gruaud Larose qui a mis en place des techniques performantes dès le début du XIXème siècle.

Au sud de Bordeaux, dans la petite commune de Cérons, le Château Haut-Mayne s’élève sur un terroir d’exception. C’est ce sol unique, composé de graves – ces cailloux polis par les eaux de la Garonne – qui a séduit Catherine Boyer, lorsqu’elle a acquis le domaine. Ce choix n’est pas anodin : ici, la vigne plonge ses racines dans une terre qui respire la finesse et la minéralité. Le Château Haut-Mayne est une propriété discrète mais ambitieuse, où chaque cuvée est pensée pour exprimer la pureté du fruit, la précision du terroir, et une élégance naturelle. La « Réserve de Famille », cuvée emblématique du domaine, est le fruit d’un assemblage minutieux, conçu pour répondre aux exigences de la grande gastronomie. Elle incarne la vision de Catherine Boyer : produire des vins qui accompagnent les plus belles tables, sans jamais trahir leur origine. Le domaine s’inscrit dans une démarche de respect du terroir, avec une attention particulière portée à la sélection parcellaire et à la vinification sur mesure. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un lieu, d’une femme, et d’un engagement pour des vins sincères et raffinés.

La famille Libéral régissait le domaine dès le début du XVIIIème siècle. Ils vendaient à l’époque la majeure partie de la récolte en Belgique et aux Pays-Bas. Ces fins connaisseurs réunirent 30 ha des meilleurs terroirs de Pauillac. Ce cinquième cru classé en 1855 possède la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac. Les parcelles de la propriété sont situées sur deux ensembles, l’un composé de graves profondes et l’autre d’argilo-calcaire et calcaire-crayeux qui reposent sur une roche mère calcaire, facteur favorable pour un drainage naturel. Le terroir exceptionnel à Pauillac, qu’offre si généreusement la nature, permet l’élaboration de très beaux vins. Avec l’arrivée de la famille Villars en 1983, Château Haut-Bages Libéral a retrouvé son lustre d’antan. Elle a entrepris une refonte totale de l’outil de vinification et a adopté une nouvelle approche environnementale. Depuis 2009, le domaine étend ses expériences en agriculture biologique et biodynamique. Selon Claire Villars, pas moins de 90% du travail est fait au vignoble. L’idée étant de laisser s’exprimer l’excellence du terroir du Château Haut-Bages Libéral dans ses vins. De la sorte, elle produit désormais des vins généreux et à la fois puissants et élégants.

Le Château Haut-Bergey, situé à Léognan au cœur de l’appellation Pessac-Léognan AOP, est un domaine bordelais dont les origines remontent au XVe siècle, à l’époque de la « Maison Noble de Pontey ». Cette longue histoire témoigne d’un ancrage profond dans le terroir des Graves, même si la propriété a connu des phases de déclin avant de retrouver toute sa vocation viticole au XXe siècle. Le renouveau du domaine intervient en 1991 lorsque Sylviane Garcin-Cathiard en fait l’acquisition et entreprend une transformation en profondeur, tant au vignoble qu’au chai, avec l’ambition de positionner Haut-Bergey parmi les références qualitatives de Pessac-Léognan. Aujourd’hui dirigé par Paul Garcin, le domaine se distingue par une vision contemporaine du vin, orientée vers l’authenticité et l’expression la plus pure du terroir. L’approche est résolument parcellaire, avec une attention particulière portée à la maturité des raisins et à l’équilibre naturel des vins, dans le but de produire des cuvées précises, élégantes et lisibles. Cette philosophie traduit une volonté de s’éloigner des standards bordelais classiques pour privilégier des vins plus vibrants et plus proches de leur matière première. L’un des piliers du Château Haut-Bergey est son engagement en biodynamie. Après une conversion au bio initiée en 2015, le domaine est entièrement conduit selon ces principes depuis 2016, privilégiant le respect des cycles naturels et la vitalité des sols. Cette approche globale vise à renforcer la qualité du raisin et la précision des vins tout en respectant l’environnement. Le vignoble repose sur des sols typiques de Graves, mêlant graves, sables et argiles, et accueille les cépages traditionnels bordelais tels que Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc. Les vins qui en résultent se caractérisent par leur finesse, leur fraîcheur et leur précision aromatique, avec des rouges élégants aux tanins soyeux et des blancs tendus à la finale saline, reflétant pleinement l’identité de leur terroir.

La vinification du Château La Forêt est supervisée par Stéphane Derenoncourt. Il apporte tout le savoir-faire acquis au sein des Grands Crus Classés du vignoble bordelais. Grâce aux pratiques attentionnées de l’élevage de ce beau vin, on obtient un bel équilibre entre le bois et le fruit. Une valeur sûre !

La propriété est composée de 5 ha de vignes de l’ancien prieuré de la paroisse et de 5 autres ha sur un superbe plateau au lieu-dit « Curton », entourés par les vignes du château Margaux, sur un énorme tapis de graves garonnaises. Cette particularité en fait le vin le plus typique de Margaux comme en attestent les dégustateurs et œnologues lors de « l’essai sur le style de Margaux ». La propriété vaut réellement le niveau d’un cru classé. Aujourd’hui, c’est Claire Villard, également propriétaire du Château Haut-Bages Libéral, qui réussit le challenge d’élaborer des vins alliant finesse et délicatesse dont le caractère féminin, élégant, fait la renommée de Margaux. Le vin est composé de 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot et 5% de petit verdot. Une vinification classique avec cuvaison longue typique du Médoc précède un élevage de 12 mois en barriques dont 25% des neuves.

Château La Pointe, situé en appellation Pomerol AOP sur la rive droite de Bordeaux, s’impose comme l’une des propriétés majeures de cette appellation prestigieuse et confidentielle, qui ne représente qu’environ 813 hectares, soit moins de 1 % du vignoble bordelais. Son histoire s’inscrit dans une longue tradition viticole, remontant aux premières traces de culture de la vigne dans le Libournais dès l’Antiquité, tandis que le domaine gagne en notoriété à partir du XIXe siècle, notamment grâce à sa mention dans l’édition 1868 du célèbre guide Cocks & Féret, où ses vins figuraient déjà aux côtés des références de Pomerol. Doté d’un remarquable château de style Directoire, il fut également l’un des premiers domaines de l’appellation autorisés à porter le nom de « Château », contribuant à son positionnement historique parmi les propriétés emblématiques. Après une période plus discrète, le domaine connaît une véritable renaissance à partir de 2007, avec un changement de propriétaire qui impulse une modernisation en profondeur et permet de révéler pleinement le potentiel du vignoble. S’étendant sur 23 hectares d’un seul tenant — une rareté à Pomerol — le vignoble repose sur une mosaïque de sols complexe mêlant graves et galets des terrasses de l’Isle, argiles graveleuses et sables sur argile, offrant des conditions idéales pour l’expression du Merlot majoritaire et du Cabernet Franc. Cette diversité géologique, façonnée sur des centaines de milliers d’années, confère aux vins une identité unique et non reproductible, élément fondamental de la notion de terroir. Un important travail de restructuration et de drainage, engagé à partir de 2008, a permis d’optimiser la gestion hydrique des sols et d’améliorer la qualité et l’équilibre des raisins. À la vigne comme au chai, Château La Pointe privilégie une approche parcellaire précise, combinant savoir-faire humain et innovation technique pour vinifier chaque lot séparément et préserver toute la finesse aromatique. L’engagement environnemental constitue également un pilier essentiel du domaine, qui considère le terroir comme une ressource précieuse à protéger, en privilégiant des pratiques sans herbicides de type glyphosate, des fertilisations naturelles, une gestion raisonnée des traitements et des solutions durables telles que la récupération des eaux de pluie et l’installation de panneaux solaires. Le domaine conserve en outre un parc de deux hectares aux arbres centenaires, véritable refuge de biodiversité qui participe à l’équilibre de l’écosystème viticole. Enfin, fidèle à l’identité de Pomerol, Château La Pointe incarne un véritable art de vivre où se mêlent tradition, hospitalité et culture, héritées notamment de la confrérie des Hospitaliers de Pomerol, symbole d’un patrimoine vivant transmis à travers les siècles.

Situé au cœur de l’appellation Margaux AOP, sur la célèbre route des Châteaux, le Château Labégorce s’impose comme l’un des domaines historiques du Médoc, avec des origines remontant à 1332, époque à laquelle les terres de la « maison noble de La Bégorce » sont déjà mentionnées dans les archives. Considéré comme l’un des plus anciens vignobles de Margaux, le domaine a traversé les siècles en conservant une identité forte, malgré un épisode marquant : sa division en trois propriétés distinctes à la Révolution française, donnant naissance à Labégorce, Labégorce-Zédé et L’Abbé Gorsse de Gorsse. Ce morcellement durera plus de deux cents ans avant qu’Hubert Perrodo, industriel visionnaire tombé amoureux du terroir, ne rachète progressivement les différentes entités entre 1989 et 2005, réalisant ainsi un véritable pari historique en réunifiant le vignoble originel. Aujourd’hui dirigé par Nathalie Perrodo, le Château Labégorce couvre environ 250 hectares dont près de 70 hectares de vignes situées sur des sols typiques de graves sableuses, favorisant le drainage et l’expression aromatique des raisins. L’encépagement, classique du Médoc, est dominé par 50 % de Cabernet Sauvignon et 45 % de Merlot, complétés par 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot, offrant des assemblages précis alliant structure, fruit et élégance. La production avoisine 120 000 à 140 000 bouteilles par an, avec un élevage de 12 à 14 mois en barriques, dont 40 à 50 % de bois neuf, contribuant à la finesse et à la complexité des vins. Une anecdote emblématique illustre le destin singulier du domaine : longtemps éclipsé lors du classement de 1855, notamment à cause de divisions familiales, Labégorce est aujourd’hui souvent comparé à ses illustres voisins tels que Château Margaux ou Lascombes, avec lesquels il partage une situation géographique privilégiée. Depuis la réunification complète et surtout depuis le millésime 2009, les vins sont produits sous une seule étiquette, marquant la renaissance qualitative du cru. Ce renouveau, soutenu par des investissements importants et une approche moderne de la viticulture, a permis à Château Labégorce de retrouver toute sa cohérence et de s’affirmer comme une référence de Margaux, reconnue pour ses vins charmeurs, à la fois structuré et d’une grande finesse aromatique.

Une des plus belles propriétés de Saint-Julien dont la renaissance a été menée tambour battant et avec grand talent depuis 1983 à l’initiative de ses propriétaires japonais. Le vignoble s’étend sur deux croupes de graves d’origine « gunziennes » accompagnées soit de sable, soit d’argile ferrugineuse. Avec une altitude de 24 mètres, le centre du domaine est le point culminant de Saint-Julien. Sur une surface totale de la propriété de 157 hectares, 115 hectares sont plantés en vigne dont la majorité est drainée. L’encépagement est constitué par 65% de cabernet sauvignon pour la structure, 28% de merlot pour la rondeur et 7% de petit verdot pour le fruit et la complexité.

Situé aux portes de la cité médiévale de Saint-Émilion, Château Le Prieuré est un domaine emblématique de la rive droite bordelaise, classé Grand Cru Classé depuis 1955. Son histoire remonte au XVIIe siècle, avec les premières acquisitions de parcelles en 1686 par la famille Berthomieu de Meynot, à une époque où la vigne cohabitait avec les cultures céréalières autour de la ville fortifiée. Le domaine, alors connu sous le nom de Cru des Cordeliers, se développe progressivement avant d’être transformé en Château Le Prieuré en 1897 par Joseph Brisson, marquant le début de son identité moderne. Depuis, la propriété a traversé les époques, passant entre plusieurs générations familiales avant de rejoindre en 2020 le groupe Suravenir, confirmant une dynamique de renouveau et d’exigence qualitative. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur environ 12 hectares, idéalement situés sur le plateau calcaire de Saint-Émilion et sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud, offrant une maturation optimale des raisins. Cette diversité de terroirs, répartie en plusieurs parcelles distinctes, permet une approche parcellaire précise afin d’exprimer au mieux la typicité de chaque millésime. Dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc, l’encépagement reflète fidèlement la tradition des grands vins de Saint-Émilion, alliant richesse aromatique, finesse et élégance. La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse de l’environnement et profondément ancrée dans son terroir. Engagé dans des pratiques certifiées HVE 3 et ISO 14001, Château Le Prieuré met en avant la biodiversité avec des haies, des vergers et des murets qui structurent le vignoble. Le travail du sol est adapté à chaque parcelle, allant jusqu’au labour à cheval sur certaines zones escarpées, témoignant d’une volonté de préserver les équilibres naturels. Cette approche durable vise à révéler toute la complexité des sols calcaires et à produire des vins précis, équilibrés et expressifs. Les vins de Château Le Prieuré séduisent par leur profil élégant et minéral, mêlant des arômes de fruits rouges, de fleurs et d’épices, caractéristiques des grands Saint-Émilion. Ils incarnent l’alliance entre tradition et innovation, offrant des cuvées authentiques recherchées par les amateurs de Bordeaux en Belgique et à l’international.

Sur les hauteurs de l’ancienne commune de Sainte-Luce, aujourd’hui rattachée à Blaye, le Château Les Aublines perpétue une tradition viticole citée dès le début du XIX? siècle comme l’une des plus prometteuses du Blayais. C’est là, sur les plateaux et coteaux argilo-calcaires, que la famille Raynaud, propriétaire depuis plus de 50 ans, cultive avec passion 18 hectares de vignes rouges. Le terroir est remarquable : des sols riches en argile et calcaire, reposant sur un sous-sol pierreux et marneux, qui offrent aux cépages merlot noir (75 %) et cabernet sauvignon (25 %) une expression pleine et équilibrée. Le vin qui en résulte est charpenté, très fruité, et développe avec le temps une finesse aromatique et un bouquet complexe, typique des grands vins de garde du Blayais. Le Château Les Aublines incarne une viticulture familiale, enracinée dans son territoire, respectueuse de son histoire et tournée vers l’avenir. Chaque millésime est le reflet d’un travail patient, d’une connaissance intime du sol et d’un engagement constant pour la qualité. Pour les amateurs belges en quête de vins rouges de Bordeaux accessibles, authentiques et porteurs d’une vraie identité, ce domaine est une valeur sûre à découvrir.

Depuis plusieurs générations, la famille Tessandier veille avec passion sur le Château Lescalle, une propriété emblématique du Médoc, située en partie sur la commune de Macau-en-Médoc, à proximité de l’appellation Margaux. Ce domaine de 34 hectares est le fruit d’un héritage familial et d’un attachement profond à la vigne et à la terre. À la fin du XIXe siècle, le château était le théâtre de nombreuses agapes mondaines, réunissant les personnalités influentes de l’époque et les plus belles élégantes. Ce passé festif et raffiné se retrouve aujourd’hui dans l’élégance intemporelle des vins du domaine. Le Château Lescalle produit un vin classique et constant, fidèle à son style bordelais. L’assemblage est dominé par le merlot, complété par du cabernet franc, du cabernet sauvignon et du petit verdot. L’élevage de 12 mois en barriques confère aux vins une belle structure, des tanins soyeux et une aptitude remarquable au vieillissement. Les vins du domaine séduisent par leur équilibre, leur finesse et leur authenticité, et sont régulièrement appréciés par les amateurs belges à la recherche de grands vins du Médoc au rapport qualité-prix remarquable.

Classé Cru Bourgeois Supérieur dès 1932, le Château Maucamps est un domaine emblématique du Haut-Médoc, situé à Macau, aux portes de Margaux. Son vignoble de 20 hectares d’un seul tenant repose sur des croupes de graves garonnaises, un terroir noble qui favorise un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. L’encépagement, typique du Médoc, est dominé par le Cabernet Sauvignon (60 %), complété par 35 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot, apportant structure, rondeur et complexité. La vinification est traditionnelle, avec une cuvaison longue de 3 à 4 semaines, suivie d’un élevage de 16 mois en barriques, dont 40 % de fûts neufs, conférant au vin une belle profondeur et un potentiel de garde remarquable. Le Château Maucamps produit des vins élégants, équilibrés et racés, qui expriment avec justesse la finesse du terroir médocain. Le domaine s’inscrit dans une démarche de qualité constante, alliant respect du sol, maîtrise des rendements et savoir-faire artisanal.

Le Château Montgrand Milon occupe un terroir de choix, dont de multiples parcelles côtoient des Grands Crus de Pauillac : Latour, Mouton, Lynch-Bages et Pichon-Baron… ce qui joue un rôle important dans la complexité du vin. Château Montgrand Milon appartient à la famille Peyronie (Château Fonbadet) qui est implanté dans le domaine viticole depuis plus 1950. Pascale en est l’actuelle gérante depuis elle a poursuivie ses études par un DNO en œnologie après un DESS en droit.

Ce Cru Bourgeois s’impose comme une référence pour les amateurs de vins de garde et de terroir authentique. Tout commence en 1993, lorsque notre compatriote, le docteur Gaëtan Lagneaux, acquiert un modeste domaine de 2 hectares à Saint-Estèphe. Porté par une passion sans faille et entouré d’une équipe d’experts, il agrandit peu à peu la propriété grâce à l’acquisition de parcelles d’exception. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 20 hectares, répartis en plus de 90 parcelles. Les vignes, principalement plantées en cabernet sauvignon et merlot, sont complétées par une touche de cabernet franc. Cette diversité de cépages, associée à la richesse des sols, confère au vin toute la typicité et la complexité d’un grand Saint-Estèphe. Alliant savoir-faire traditionnel et innovation, le château s’engage résolument dans une démarche respectueuse de l’environnement. Ces efforts ont permis à la propriété d’accéder au prestigieux rang des Crus Bourgeois Supérieurs.

Situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe AOP, sur les rives de la Gironde, Château Phélan Ségur se distingue par une identité forte, façonnée par un héritage unique mêlant racines irlandaises et tradition bordelaise. Le domaine trouve son origine au début du XIXe siècle avec Bernard O’Phélan, un négociant en vins originaire de Tipperary en Irlande, qui s’installe à Bordeaux à la fin du XVIIIe siècle, attiré par le dynamisme du commerce maritime et les liens étroits avec les îles britanniques. En 1805, il acquiert le Clos de Garamey, puis le domaine Ségur de Cabanac en 1810, constituant ainsi les bases du vignoble actuel. Son mariage avec la fille du célèbre négociant Daniel Guestier illustre ces alliances stratégiques entre familles irlandaises et bordelaises, qui ont joué un rôle clé dans le développement des grands vins du Médoc. Cette double culture marque durablement l’identité du château, développée ensuite par son fils Frank Phélan, maire de Saint-Estèphe pendant trente ans, qui contribue à renforcer la réputation du domaine. Rebaptisé Château Phélan Ségur au début du XXe siècle, il incarne aujourd’hui plus de deux siècles d’histoire. Depuis 2018, la propriété appartient à l’entrepreneur belge Philippe Van de Vyvere, qui poursuit un projet ambitieux axé sur l’excellence et la valorisation du terroir. Le domaine s’étend sur 114 hectares dont 70 hectares de vignes réparties en quatre îlots, situées sur des sols de graves argileuses caractéristiques de Saint-Estèphe, offrant structure et fraîcheur aux vins. L’encépagement est dominé par 58 % de Cabernet Sauvignon et 39 % de Merlot, complétés par 1,5 % de Cabernet Franc et 1,5 % de Petit Verdot, permettant des assemblages complexes et équilibrés. Le vignoble bénéficie d’un microclimat tempéré grâce à la proximité de l’estuaire, limitant les excès climatiques. Engagé dans une viticulture respectueuse, le château met l’accent sur la biodiversité, la vie des sols et une gestion parcellaire précise. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux, suivies d’une vinification en cuves inox thermorégulées permettant d’exprimer chaque parcelle avec précision. L’élevage dure environ 18 mois en barriques de chêne français, dont près de 55 % neuves, apportant structure, finesse et potentiel de garde. Une anecdote emblématique souligne l’esprit visionnaire du domaine : dès le XIXe siècle, Bernard O’Phélan intègre le cuvier et les chais au cœur du château, une approche innovante pour l’époque. Aujourd’hui, bien que classé Cru Bourgeois Exceptionnel, Château Phélan Ségur rivalise régulièrement avec les crus classés, offrant des vins reconnus pour leur puissance maîtrisée, leur élégance et leur exceptionnelle capacité de vieillissement.

Situé au cœur du Médoc, en appellation Moulis-en-Médoc, le Château Poujeaux s’impose comme une référence incontournable parmi les crus bourgeois. Son histoire remonte au XVIe siècle, lorsque la propriété, alors connue sous le nom de La Salle de Poujeaux, dépendait du prestigieux Château Latour. Aujourd’hui, depuis le rachat en 2008 par la famille Cuvelier, également propriétaire du Château Clos Fourtet, le domaine connaît un nouvel élan, porté par Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, qui perpétuent l’esprit familial tout en insufflant modernité et ambition. Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend au nord-est de Moulis sur les croupes de graves du plateau de Grand Poujeaux, un terroir exceptionnel composé majoritairement de graves quaternaires. Cette homogénéité parcellaire, rare dans le Médoc, permet une expression précise et fidèle du terroir. Les vignes sont plantées avec une forte densité de 10.000 pieds par hectare, favorisant naturellement des rendements maîtrisés et une concentration optimale des raisins. L’encépagement typiquement médocain repose principalement sur le cabernet sauvignon (50 %) et le merlot (40 %), complétés par le petit verdot et le cabernet franc (5 % chacun). Cette combinaison harmonieuse permet d’équilibrer la rondeur et le charme du merlot avec la structure, la tension et l’énergie du cabernet sauvignon, tandis que le petit verdot apporte profondeur et puissance et le cabernet franc une touche de complexité aromatique. Fidèle à sa philosophie, Château Poujeaux conjugue respect des traditions et technologies modernes, avec une exigence constante à la vigne comme au chai. Les investissements réalisés depuis la reprise et l’accompagnement par des experts reconnus ont permis d’élever encore le niveau qualitatif des vins. Le domaine s’appuie sur une équipe engagée et passionnée, guidée par une recherche permanente de précision et d’expression du terroir. Les vins de Château Poujeaux se distinguent aujourd’hui par leur élégance, leur équilibre et leur puissance maîtrisée. Véritables créateurs d’émotions, ils reflètent avec justesse l’identité de leur terroir et séduisent par leur densité, leur finesse et leur capacité de garde, confirmant la place du domaine parmi les grandes signatures du Médoc.

Situé au cœur de l’appellation Saint Émilion Grand Cru, aux portes de Libourne sur la rive droite de Bordeaux, le Château Quinault l’Enclos s’impose comme une signature singulière du vignoble bordelais grâce à son statut rare de vignoble urbain. Ce domaine d’environ 19 hectares, implanté en bordure de la Dordogne, bénéficie d’un héritage viticole ancien remontant à l’époque gallo romaine, aujourd’hui réinterprété à travers une vision moderne et exigeante. Acquis en 2008 par les propriétaires de Château Cheval Blanc, référence mondiale de Saint Émilion, Quinault l’Enclos profite d’un savoir faire d’exception et d’un encadrement technique de très haut niveau. Pensé comme un terrain d’exploration, le vignoble a fait l’objet d’une restructuration approfondie visant à exprimer avec précision la diversité de ses sols. Le terroir, composé de graves, sables et argiles, favorise un drainage optimal et donne naissance à des vins à la fois élégants et accessibles. L’encépagement est dominé par le Merlot, accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, permettant d’allier rondeur, fraîcheur et structure. Engagé dans une viticulture respectueuse du vivant, le domaine a amorcé une transition vers des pratiques plus durables, avec une attention particulière portée au travail des sols et à la biodiversité. Chaque parcelle est vinifiée avec précision afin de préserver la pureté aromatique et révéler l’identité du terroir. Les vins du Château Quinault l’Enclos séduisent par leur finesse tannique, leur éclat du fruit et leur buvabilité immédiate, tout en conservant un réel potentiel de garde. Cette approche contemporaine du grand vin de Bordeaux en fait un choix idéal pour les amateurs belges à la recherche d’un Saint Émilion élégant, moderne et accessible, fidèle à son origine.

Le vignoble de Château Rieussec, 1er grand cru classé, s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d’Yquem. Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes couvrent 93 ha de terres de graves, feutrées de limons. Cépage emblématique du sauternes, le sémillon domine (90 %), complété par le sauvignon (7 %) et la muscadelle (3%). Les techniques utilisées sont traditionnelles au Sauternais et les vendanges se font en plusieurs tries successives selon l’état de maturation des raisins et de l’évolution du botrytis cinerea (pourriture noble). Elles s’échelonnent sur 6 à 8 semaines, de septembre à novembre. Chaque millésime vieillit en fûts de chêne provenant principalement de la propre tonnellerie des domaines Barons de Rothschild (Lafite) et renouvelés pour moitié chaque année. La durée de l’élevage en barriques varie suivant les millésimes de 16 à 26 mois. Les vins du Château Rieussec comptent parmi les plus grands vins liquoreux. Toujours avec une élégante couleur jaune doré, des arômes riches avec une touche fraîche d’agrumes et un unique caractère voluptueux.

Fondé à Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Saint-Estèphe, le Château Sociando-Mallet est un domaine emblématique du Haut-Médoc, façonné par la vision de Jean Gautreau. Ce dernier était un ami proche de Gabriel Van Iseghem, le père fondateur de notre société. Au départ courtier, sillonnant la Belgique, puis, en 1969 il acquit le propriété alors en friche et la transforme en un vignoble de 85 hectares. Aujourd’hui, Sociando et reconnu comme l’un des plus grands crus non classés de Bordeaux. À sa disparition en 2019, sa fille Sylvie Gautreau reprend les rênes, perpétuant son héritage avec la même rigueur et passion. Le terroir, situé sur la butte de Baleyron, bénéficie de sols de graves garonnaises sur un sous-sol argilo-calcaire, idéal pour exprimer la minéralité et la fraîcheur des cépages. L’encépagement, soigneusement adapté, se compose de 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc, reflétant un équilibre parfait entre structure, rondeur et complexité. Jean Gautreau a marqué l’histoire du domaine par son approche visionnaire : modernisation des chais, sélection parcellaire rigoureuse et respect absolu du terroir. Aujourd’hui, Sylvie Gautreau poursuit cette quête d’excellence en intégrant des pratiques durables (agriculture raisonnée, essais en bio) et en modernisant les outils de vinification pour une précision accrue. Elle explore également des innovations, comme des cuvées expérimentales en amphore, tout en préservant l’âme du domaine. L’avenir de Sociando-Mallet s’inscrit dans la continuité d’un savoir-faire familial, alliant tradition et innovation, pour perpétuer la réputation d’un cru d’exception, ancré dans l’histoire du Médoc.

Voilà une propriété imposante qui est d’ailleurs un des crus les plus célèbres du Médoc et dont la taille, 106 ha de vignes, en impose. La propriété appartient à la famille Cordier depuis plus d’un siècle. La demeure doit son nom au connétable Talbot, commandant de l’armée anglaise qui perdit la bataille de Castillon. Le château est en bordure de l’estuaire de la Gironde, entouré de croupes de graves ensablées sur lesquels les vignes (66% de cabernet sauvignon, 31% de merlot et 3 % de petit verdot d’un âge moyen de 45 ans) prennent pied. Talbot, c’est l’alliance des hommes et de la nature et la connaissance ancestrale du terroir exceptionnel qui donne chaque année naissance à des vins différents mais toujours harmonieux et complexes.

Château Terrier des Cailloux, propriété historique de la famille Bourceau depuis 1835, s’inscrit dans une tradition viticole transmise de père en fils sur les collines vallonnées de Blaye Côtes de Bordeaux. Wilfried Bourceau, qui a repris les rênes du domaine après des années d’expérience à l’international, et entame en 2018 une transition ambitieuse vers l’agriculture biologique. Le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 20 hectares, et produit des vins qui allient typicité et expressivité.

Propriété très qualitative de 11,5 ha, voisine du Château Lagrange, Camensac et Gruaud-Larose. L’assemblage composé de 78% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 2% de petit verdot, donne naissance à un vin d’une très grande finesse et profondeur.

Le Château Tourbadon est un domaine familial transmis depuis plusieurs générations, aujourd’hui dirigé avec passion par François Ouzoulias, figure emblématique de la viticulture biologique dans la région. Précurseur engagé, il a fait le choix audacieux de convertir le vignoble à l’agriculture biologique, bien avant que cela ne devienne une tendance. Il est aujourd’hui reconnu comme ambassadeur et expert du bio dans le Bordelais. Les parcelles du domaine sont situées en pied de côte, sur la commune de Saint-Hippolyte, à la frontière immédiate de Saint-Émilion, à l’est du prestigieux terroir de Figeac. Le sol, composé d’argiles et de sables anciens, confère aux vins une belle souplesse, une fraîcheur naturelle et une expression pure du fruit. Le travail de la vigne est minutieux, respectueux de la biodiversité et du rythme naturel des sols. Les vinifications sont peu interventionnistes, privilégiant l’authenticité du terroir et la transparence du cépage, souvent le Merlot, cépage roi de la rive droite. Le Château Tourbadon séduit par ses vins sincères, équilibrés et engagés, parfaits pour les amateurs de Bordeaux bio à la recherche de vins de caractère, produits avec conviction.

Longtemps considéré comme rustique, le Listrac-Médoc s’est métamorphosé. Aujourd’hui, cette appellation, la plus jeune du Médoc, séduit par son excellent rapport qualité/prix et par des vins à la fois charnus, fruités et modernes. Le Château Vieux Moulin, propriété confidentielle de 10 hectares, incarne cette renaissance avec brio. Situé sur les plus beaux terroirs de graves de Listrac, le domaine bénéficie d’un environnement naturel propice à l’expression d’un vin puissant mais équilibré. Derrière cette finesse maîtrisée se cache un nom discret mais influent : Éric Boissenot, œnologue reconnu du Médoc, dont les conseils avisés en viticulture et en vinification apportent une précision remarquable aux cuvées du domaine. Chaque millésime du Château Vieux Moulin est le fruit d’un travail patient, d’une écoute du terroir et d’un savoir-faire transmis avec humilité. Les vins révèlent une concentration élégante, une structure souple, et une belle aptitude à la garde, tout en restant accessibles dans leur jeunesse. Ce domaine, encore peu connu du grand public belge, mérite l’attention des amateurs en quête de pépites médocaines. Il offre une lecture moderne du Listrac, loin des clichés, et propose des vins qui allient tradition et précision contemporaine.

En 2005 l’industriel Alain Château a décidé en 2005 de tourner la page et de se lancer un nouveau défi avec une activité plus proche de ses passions. Il achète alors le prestigieux Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, 24 hectares d’un seul tenant planté à 80% de merlot et 20% de cabernet-franc. Sa situation est idéale, dans le meilleur terroir de Saint-Emilion (celui de Figeac et Cheval Blanc). Signe de qualité supplémentaire: le second vin est classé en Saint-Emilion Grand Cru. L'oeuvre de Cécile Pitois porte le nom de « (++-) », car, pour elle, l’assemblage des vins est une composition d’équilibre entre l’addition et la soustraction des composants. L’artiste donne forme à ces questions à travers deux silhouettes : Madame soleil et Monsieur pluie, qui symbolisent la complémentarité des ingrédients de la production viticole.

Le Clos Bel-Air est une charmante propriété de 3 hectares, située sur un coteau argilo-calcaire à la frontière du village de Lussac, dans l’aire d’appellation Lussac Saint-Émilion, satellite réputé de Saint-Émilion. Ce lieu-dit confidentiel fait partie du Château Moulin Noir et appartient à la famille Tessandier, également propriétaire des domaines Château Lescalle, Château Maucamps et Clos de May. Depuis 2016, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE – niveau 3), grâce à une viticulture durable et respectueuse de la biodiversité. Des haies naturelles bordent les parcelles pour favoriser la faune locale, tandis que les sols sont travaillés avec soin, grâce à un enherbement partiel et l’utilisation de couverts végétaux comme le seigle, la vesce ou le trèfle incarnat. L’encépagement est composé de 60 % de Merlot et 40 % de Cabernet Franc, avec une partie des vendanges réalisée à la main. Le vin est élevé 18 mois en cuves inox thermo-régulées, afin de préserver la fraîcheur du fruit et l’expression pure du terroir. Le Clos Bel-Air incarne une vision artisanale et responsable du vin, alliant tradition familiale, respect de l’environnement et authenticité du terroir de Lussac.

Niché au cœur de l’appellation Haut-Médoc, dans le charmant village de Macau, le Clos de May est un micro-domaine d’à peine 1,6 hectare, classé Cru Bourgeois. Ce vignoble rare et précieux se distingue par son cépage unique : le Merlot, qui lui confère une rondeur soyeuse et une belle générosité en bouche. Le terroir graveleux de Macau, situé à la frontière de l’illustre appellation Margaux, apporte une structure élégante et une minéralité subtile aux vins du domaine. L’élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 20 % de bois neuf, enrichit le vin d’une complexité aromatique remarquable, mêlant des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de vanille. Le Clos de May incarne l’authenticité et la passion d’un travail artisanal, dans le respect de la nature et du savoir-faire médocain. Une production confidentielle, idéale pour les amateurs de vins de Bordeaux à la recherche de pépites rares et raffinées.

Clos Floridène est un vignoble de 42 ha, dans l’appellation graves près de Barsac. Son nom évoque les prénoms de ses fondateurs : Denis et Florence Dubourdieu. Le sol est entretenu par les labours et ne reçoit aucun herbicide. De plus, les propriétaires se sont engagés dans un processus d’abandon de l’usage des pesticides. Par ailleurs, Denis Dubourdieu, décédé en juillet 2016 était professeur d’œnologie à la faculté de Bordeaux. Ses enfants ont pris la relève.

Le Domaine de Chevalier, situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan au sud de Bordeaux, est l’un des plus prestigieux Grands Crus Classés de Graves, reconnu pour l’excellence constante de ses vins rouges et blancs. Propriété de la famille Bernard depuis 1983 et dirigé par Olivier Bernard, le domaine s’inscrit parmi les références incontournables des grands vins de Bordeaux, alliant tradition, précision et vision moderne. Installé dans une clairière entourée de forêt, le vignoble bénéficie d’un environnement exceptionnel qui crée un microclimat naturel protecteur et favorise une grande biodiversité, élément clé de l’identité du domaine. Ce terroir unique, composé de graves fines et de sables noirs sur un sous-sol argilo-graveleux, permet à la vigne de puiser en profondeur, donnant naissance à des vins élégants, complexes et d’une grande finesse aromatique. Le vignoble s’étend sur environ 67 hectares d’un seul tenant, avec une majorité consacrée aux cépages rouges dominés par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc, tandis que les blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Fidèle à une philosophie exigeante, le Domaine de Chevalier adopte une approche durable fondée sur le respect du terroir, avec des pratiques proches de l’agriculture biologique et biodynamique, sans herbicides ni produits chimiques, et un travail de précision à la vigne comme au chai. Les vins du domaine se distinguent par leur équilibre, leur pureté et leur remarquable potentiel de garde, le rouge étant considéré comme un joyau de Pessac-Léognan et le blanc comme l’un des plus grands vins blancs secs au monde, faisant du Domaine de Chevalier une référence incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux.