Poire au chocolat ("belle hélène")
Style de vin en général: Pour accompagner une poire au chocolat ("belle hélène"), un bon vin de chenin de Loire demi-sec ou moelleux conviendra parfaitement. Éventuellement, un crémant de la Loire comme Vouvray ou Saumur pourrait aussi être délicieux. Un vin léger de muscat
Ces vins correspondent à "Poire au chocolat ("belle hélène")" :
Fortified Malbec Dulce, Domain Bousquet, Argentine
Ce Malbec fortifié bio est une pépite argentine alliant puissance et douceur, issu de vignobles d’altitude certifiés biologiques. Avec son profil de vin doux naturel, il séduit par son intensité aromatique, son équilibre entre sucre et acidité, et sa texture soyeuse. Un vin audacieux, parfait pour clore un repas en beauté ou accompagner des moments gourmands.
Prix à partir de €14,50
Maury Rouge, Gérard Bertrand
Né dans un couloir naturel entre Corbières et Pyrénées, ce Maury 100% grenache noir bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel (280 jours/an) et de rendements maîtrisés pour offrir un vin doux naturel d’une concentration rare, alliant puissance et finesse. C’est un vin muté sur grains, c.a.d. que l’on ajoute de l’alcool vinique dans le mout en fermentation avant égouttage et décuvage.
Prix à partir de €17,30
