Trouvez le bon vin pour votre plat !
Pâtes Penne au gorgonzola
Ces vins correspondent à "Penne au gorgonzola" :
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento
Susumaniello vient de « somarello » (ânes) car les raisins sont « chargés comme des ânes». Il est moins connu que le primitivo ou le negroamaro mais c’est le fer de lance du renouveau œnologique des Pouilles.
"Raimonda" Barbera d'Alba DOC, Fontanafredda
Fontanafredda, un des producteurs emblématiques du Piémont, vous propose ce barbera issu d'une des plus ancienne parcelle de vigne de la maison. Il est né sur les sols blancs des Langhe, il incarne la puissance et la générosité d’un cépage emblématique du Piémont. Avec un caractère à la fois intense et harmonieux, il séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs et sa structure veloutée, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. Un vin qui allie tradition et modernité, parfait pour les amateurs de vins rouges expressifs et polyvalents.
Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani
Ce vin est l’expression ultime de l’Amarone de la Valpolicella, alliant puissance, élégance et une complexité aromatique unique. Les raisins Issu de la prestigieuse vallée de Valpantena sont desséchés sur des claies dans les greniers et vinifiés à la mi-janvier. Le vin séjourne ensuite 30 mois en foudres. Ce vin incarne plus de 160 ans de savoir-faire de la maison Bertani, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir un vin d’exception, riche et velouté, aux tannins soyeux et à la persistance remarquable.
Ripasso della Valpolicella DOC, Valpantena, Cantine Bertani
Une originalité à ne pas manquer : Ce vin incarne l’art italien du "Ripasso", une technique unique où le Valpolicella refermente sur les marcs d’Amarone, lui conférant une richesse et une profondeur rares. Résultat : un rouge généreux, entre fraîcheur fruitée et complexité épicée, idéal pour ceux qui recherchent un équilibre parfait avec beaucoup de caractère.
