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Fruits de mer. Scampi frits
Ces vins correspondent à "Scampi frits" :
Vermentino di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte
Ce Vermentino di Sardegna DOC, inspiré par le terroir unique du Supramonte, allie fraîcheur méditerranéenne et minéralité. Issu de vignes baignées par le climat sarde, il séduit par ses arômes d’agrumes et de maquis, pour un vin sec, équilibré et d’une grande élégance.
Pinot Blanc d'Alsace, Kuehn
Ce pinot blanc de la commune réputée d'Ammerschwihr, proche de Colmar. Les vignes sont situées sur les meilleurs coteaux d’Ammerschwihr, exposées est - sud-est. Les sols sont à dominante argilocalcaire.
Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet
C’est une l’alliance entre le chardonnay et le torrontes car le torrontes seul est trop fruité et moins facile à placer en gastronomie. Ici vous avez un parfait équilibre. Les raisins sont cultivés à 1 200 mètres d’altitude dans la vallée de l’Uco. Ceci donne un vin blanc vibrant, où l’équilibre entre fruits exotiques et acidité vive est fort apprécié par les amateurs de vins naturels et gourmands.
Verdicchio dei Castelli dei Jesi D.O.C. Classico, "Titulus", Fazi Battaglia
Ce vin est l’emblème du Verdicchio dei Castelli di Jesi, alliant fraîcheur, minéralité et une touche d’amande amère en finale. Avec sa bouteille iconique en forme d’amphore, il incarne plus de 70 ans de savoir-faire de Fazi Battaglia, offrant un équilibre parfait entre tradition et modernité. Un classique intemporel à découvrir absolument.
Terra di Nostri Blanc, IGP Ile de Beauté
Ce domaine provient d’une famille parmi les 12 familles adhérentes à la cave des Vignerons d'Aghione. Les vignes sont situées sur la côte Est au milieu de l’île. Denis Gigault le nouveau directeur souhaite construire une nouvelle cave permettant à chaque coopérant de produire ses propres lots de vins tout en mutualisant le matériel.
