Bernard-Massard, Crémant du Luxembourg cuvée 1921
Ce Crémant de Luxembourg a été conçu spécialement pour célébrer le centenaire de la maison renommée Bernard-Massard. Il s'agit d'une cuvée exceptionnelle créée à partir des raisins des meilleures parcelles de la Moselle ayant subi une vinification minutieuse et un élevage de trois ans. Tout a vraiment été mis en œuvre pour illustrer le savoir-faire en l'honneur du fondateur, M. Jean Bernard-Massard.
Prix à partir de
€16,70
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Pays
Domaine
| Origine | Issu des coteaux ensoleillés de la Moselle luxembourgeoise, sur des sols calcaires et marneux. Le climat frais et tempéré favorise une maturation lente des raisins, essentielle pour préserver l’acidité et la finesse aromatique. |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay, pinot noir, riesling, pinot blanc, pinot gris |
| Vinification | Élaboré selon la méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille. Les raisins sont récoltés à la main, pressés délicatement, puis fermentés à basse température. Le vin repose sur lattes pendant 12 à 18 mois, développant complexité et finesse. Dosage brut pour préserver la pureté du fruit. |
| Dégustation | La robe est jaune pâle aux reflets dorés, traversée par une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de pomme verte et de brioche. En bouche, l’attaque est vive, la mousse crémeuse, et la finale citronnée laisse une impression de pureté et de précision. |
| Potentiel de garde | 2-4 ans |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal pour les moments festifs, il accompagne à merveille les huîtres, les sashimis, les fromages frais ou une tarte au citron meringuée. Il sublime également les apéritifs raffinés et les desserts aux fruits jaunes. |
À propos de son domaine:
Bernard-Massard, since 1921
