| Nombre | Prix | Total |
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Une sélection des meilleurs pinots noirs et une forte proportion de chardonnay (la "griffe" Taittinger) offrent cette élégance et cette délicatesse bien connue de cette Maison de Champagne.
| Couleur | Rosé |
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| Origine | Il provient principalement des terroirs de la Montagne de Reims et des Riceys. Il est élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir cultivés dans ces régions, ce qui lui confère son élégance et sa finesse caractéristiques. |
| Cépage | 45% pinot noir , 30% chardonnay & 25% pinot meunier |
| Vinification | Il est vinifié en pressant les raisins près des vignobles, puis en fermentant le moût à basse température. Il est assemblé avec quelques pourcentages de vin rouge tranquille pour sa couleur et sa complexité. Enfin, il est vieilli en cuves inox, additionné de sa liqueur de refermentation avant un élevage sur lies et en bouteilles pour développer sa finesse, puis il est remué, repose sur pointe jusqu'au dégorgement. |
| Dégustation | Robe flamboyante, nez sur la fraîcheur. Au palais, il se montre vif, fruité, frais, fringuant. Un grand rosé d'assemblage. |
| Potentiel de garde | A boire jeune pour le fruité. |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Délicieusement parfumé pour un apéritif, il peut tout aussi bien s’associer avec
subtilité à un dessert composé de fruits (tarte, salade, gratin de fruits rouges).
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Ce champagne incarne l’excellence d’un brut sans année, où la maison Taittinger ose un assemblage à 40% de chardonnay, une audace qui lui confère une fraîcheur et une élégance rares. Vieilli 3 à 4 ans dans les crayères de Reims, il allie régularité et complexité, devenant un incontournable pour les amateurs de champagnes équilibrés et polyvalents, aussi bien à l’apéritif qu’à table.
C'est l’expression d’un savoir-faire d’exception, né de l’alliance parfaite entre Chardonnay et Pinot Noir issus exclusivement de vignobles classés 100% Grands Crus. Ce champagne rare, élaboré à partir de vins de première presse, incarne l’équilibre ultime entre minéralité et puissance aromatique, pour une dégustation d’une élégance et d’une complexité rares.
Né sur les pentes escarpées du Château de la Marquetterie, berceau historique de la famille Taittinger, ce champagne rend hommage à l’audace des moines bénédictins et à l’esprit des Lumières. En septembre, les parcelles de pinot noir virent au rouge et celles de chardonnay au jaune, offrant un paysage en marquetterie naturelle, aussi élégant que le vin lui-même. Issu d’un seul cru, il incarne l’alliance rare entre la rigueur d’un terroir d’exception et la folie créatrice qui a marqué l’histoire de la Champagne.
C4est toujours l’expression ultime d’une année d’exception, où la rigueur de la sélection et le savoir-faire ancestral de la maison s’unissent. Issu d’un assemblage équilibré de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, exclusivement de Grands et Premiers Crus, il incarne la quintessence du terroir champenois, révélant une complexité et une élégance rares. Ce champagne, élaboré uniquement lors des récoltes les plus remarquables, se distingue par sa fraîcheur vibrante, sa structure minérale et sa persistance aromatique, pour des moments de dégustation inoubliables.
À propos de son domaine:
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|---|---|
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