Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Gevrey-Chambertin, Louis Latour
Parmi les villages les plus emblématiques de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin est souvent considéré comme l'une des expressions les plus puissantes du Pinot Noir bourguignon. Cette cuvée de Louis Latour illustre parfaitement ce caractère, avec un équilibre remarquable entre concentration, profondeur et élégance. En 1847, Gevrey fut le premier village de Côte-d'Or autorisé à ajouter à son nom celui de l'un de ses Grands Crus, devenant ainsi Gevrey-Chambertin, un privilège qui témoigne déjà du prestige exceptionnel de son vignoble.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Situé à une dizaine de kilomètres de Dijon, le vignoble repose sur des sols brun-rouge peu profonds mêlant argile, calcaire et pierres. Ce terroir particulier apporte aux vins de Gevrey-Chambertin leur puissance, leur structure et leur remarquable aptitude au vieillissement. L'appellation rassemble à elle seule toute la hiérarchie bourguignonne : appellations Village, Premiers Crus et Grands Crus. Les Grands Crus se concentrent principalement au sud du village, tandis que les Premiers Crus occupent majoritairement la partie nord. |
| Encépagement | Pinot Noir |
| Vinification | Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés selon la méthode traditionnelle bourguignonne en cuves ouvertes avec fermentation malolactique complète. L'élevage dure 10 à 12 mois en fûts de chêne français issus de la tonnellerie Louis Latour, dont 20 % de bois neuf, afin de renforcer la structure du vin tout en respectant l'expression du fruit. |
| Dégustation | La robe rubis sombre annonce un vin intense et raffiné. Le nez dévoile des arômes de cerise mûre, de moka et de muscade, tandis que la bouche ample et séveuse développe des notes de sous-bois et de fruits rouges avant de s'étirer sur des tanins soyeux et une finale harmonieuse. |
| Potentiel de garde | 3 - 5 ans |
| Température de service | 12-16 °C suivant l'âge |
| Association mets | Magnifique avec un civet de lièvre, un filet de biche Grand Veneur ou une côte de bœuf maturée. Sa structure et sa profondeur aromatique accompagnent également parfaitement un Époisses affiné ou d'autres fromages de caractère. |
Ces vins pourraient également vous intéresser
Nuits-Saint-Georges, Louis Latour
Sans y être propriétaire, la Maison Louis Latour a su tisser, au fil des générations, des relations privilégiées avec les producteurs de Nuits-Saint-Georges. Ils maîtrisent la source et le style qui allie puissance, complexité et un remarquable potentiel de garde avec un devoir de perfection. Nuits est la capitale historique de la Côte de Nuits, et tient une renommée dépasse même les frontières de la Terre. Lors de la mission Apollo 15, un cratère lunaire fut baptisé « St. George » en référence au célèbre climat à Nuits-St-Georges.
Chambertin "Héritiers" Grand Cru, Louis Latour
Acquise par la famille Latour à la fin du XIX? siècle, cette parcelle de 0,81 ha sur le Grand Cru Chambertin est transmise de génération en génération, d'où son nom de Cuvée des Héritiers. S'étendant du sommet jusqu'au pied du coteau, elle donne naissance à un vin d'une rare profondeur, alliant puissance, complexité et élégance intemporelle.
Corton-Charlemagne Grand Cru, Louis Latour
Au sommet de la hiérarchie des grands vins blancs de Bourgogne, Corton-Charlemagne figure parmi les références mondiales du Chardonnay. Propriétaire de 10,5 hectares sur ce Grand Cru mythique, la Maison Louis Latour y cultive un vin d'exception issu de la partie la mieux exposée de la colline de Corton, où maturité et fraîcheur atteignent un équilibre remarquable.
Marsannay Blanc, Louis Latour
Situé juste au sud de Dijon, entre Chenôve, Couchey et Marsannay-la-Côte, le Marsannay Blanc de Louis Latour exprime toute la fraîcheur du chardonnay bourguignon. Nous sommes à l’extrémité nord de la Côte de Nuits, sur des coteaux calcaires que l’on pourrait appeler la Côte dijonnaise. Le vin séduit par son équilibre entre fruit, finesse et tension minérale, dans un style à la fois accessible et authentique. Une belle découverte !
À propos de son domaine:
Louis Latour, Bourgogne
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.