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| Nombre | Prix | Total |
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Héritage La Clape Blanc AOP "An 1650", Gérard Bertrand
L’Héritage révèle ici l’histoire de l’an 1650 avec l’apogée du commerce maritime du port de Narbonne. Ce port fut créé par les Grecs. Le port de Narbonne était alors protégé par l’île de la Clape. Maintenant ce massif s’est relié au continent et est surtout connu pour son vin. C’est terre rocailleuse rempli de vignes, balayé par les vents sous un soleil radieux produit des délicieux vins d’appellation « La Clape ».
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Le massif de La Clape, ancien îlot calcaire surplombant la Méditerranée, offre un terroir unique mêlant calcaire, argile rouge et galets. Les brises marines et l’ensoleillement intense favorisent des vins à la fois frais et concentrés. |
| Cépage | 40% Grenache Blanc, 30% Bourboulenc, 30% Macabeu |
| Vinification | Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation à basse température en cuves inox. Élevage sur lies fines pendant 6 mois avec bâtonnage régulier pour enrichir la texture. |
| Dégustation | Au nez, le vin révèle des arômes floraux et de fruits mûrs tels l’abricot et la pêche blanche. Elégante et équilibrée, cette cuvée se caractérise par une belle minéralité ainsi qu’une acidité agréable et rafraichissante. |
| Potentiel de garde | 3-4 ans |
| Température de service idéale | 10-12 °C |
| Suggestions accompagnements | Sublime avec un filet de dorade au fenouil, une bouillabaisse, ou un risotto aux fruits de mer. Il accompagne aussi très bien un fromage de chèvre frais.
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À propos de son domaine:
Héritage, Gérard Bertrand
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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