Héritage Sauvignon, IGP d'Oc BIO, an 940, Gérard Bertrand

Ce Sauvignon Blanc bio du sud de la France séduit par sa fraîcheur éclatante et son intensité aromatique. Une cuvée moderne et expressive, issue d’un terroir historique.

Prix à partir de €11,89

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Couleur Blanc
OrigineLes vignes sont plantées sur des sols calcaires et limoneux, exposés aux vents marins. Le climat méditerranéen favorise une belle maturité tout en conservant la vivacité du cépage.
CépageSauvignon
VinificationRécolte nocturne pour préserver les arômes. Fermentation à basse température (14°C) en cuves inox. Élevage sur lies pendant 3 mois.
DégustationRobe brillante aux reflets verts. Nez vif de citron, de buis et de fruits exotiques. Bouche tendue, finale fraîche et saline.
Potentiel de garde2 ans
Température de service idéale10-12 °C
Suggestions accompagnementsIdéal avec des moules, une salade de chèvre chaud ou un filet de cabillaud. Ce blanc sec accompagne parfaitement les plats belges légers et iodés.
  • asperges vertes grillées
  • ...

À propos de son domaine:

Héritage, Gérard Bertrand

Gérard Bertrand s’est donné pour mission de sublimer les terroirs et les caractéristiques uniques de leur appellation et nous confia que les grands vins qui représentent « Héritage » sont l’accomplissement de la recherche d’absolu, de perfection, de raffinement, d’excellence au service de son terroir. Il faut magnifier les vins issus des terroirs languedociens si diversifiés, mettre en avant leur caractère unique, leur goût généreux. Chaque vin de cette gamme « Héritage » est marqué d’une date se rapportant à l’histoire du village, de l’appellation ou de la région Languedocienne. A découvrir !

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