| Nombre | Prix | Total |
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Ce Viognier bio révèle toute la richesse aromatique du cépage : fruits jaunes, fleurs et épices douces. Une cuvée solaire et généreuse, typique du sud de la France.
| Couleur | Blanc |
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| Origine | Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires bien drainés, sous climat méditerranéen. L’exposition sud favorise la concentration des arômes. |
| Cépage | 100% viognier |
| Vinification | Pressurage direct, fermentation à 16°C en cuves inox. Élevage sur lies pendant 4 mois pour plus de rondeur. |
| Dégustation | Robe dorée lumineuse. Nez expressif d’abricot, de pêche et de fleur d’oranger. Bouche ronde, finale longue et légèrement épicée. |
| Potentiel de garde | a boire jeune |
| Température de service idéale | 10-12 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec un poulet à la crème, un curry doux ou une salade de crevettes. Ce blanc aromatique accompagne les plats belges exotiques et crémeux.
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| Année | Distinctions pour ce vin |
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| 2023 | 95 pts, gold medal Decanter |
Pic Saint-Loup est un village du Languedoc, proche des Cévennes, réputé pour son vignoble entouré de falaises calcaires. Le soleil, mais aussi le vent permettent de produire des vins concentrés, ronds, aux notes de fruits mûrs, de thym et d'épices. Ce vin puise son inspiration dans une légende médiévale aussi poétique que tragique, où trois chevaliers, épris de la même princesse disparue, choisirent de s’isoler sur les sommets du Languedoc au Pic St Loup. Aujourd’hui, il incarne l’héritage de ces terres sauvages et la passion d’un terroir d’exception, où syrah, mourvèdre et grenache s’unissent pour offrir une expression intense et élégante.
Ce Chardonnay se distingue par son élégance et sa richesse, fruit d’un savoir-faire unique et d’un terroir d’exception dans la région du Pays d’Oc. Inspiré par l’héritage culturel de la langue d’oc, ce vin incarne la rencontre entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle inégalée.
L’Héritage révèle ici l’histoire de l’an 1650 avec l’apogée du commerce maritime du port de Narbonne. Ce port fut créé par les Grecs. Le port de Narbonne était alors protégé par l’île de la Clape. Maintenant ce massif s’est relié au continent et est surtout connu pour son vin. C’est terre rocailleuse rempli de vignes, balayé par les vents sous un soleil radieux produit des délicieux vins d’appellation « La Clape ».
Ce Sauvignon Blanc bio du sud de la France séduit par sa fraîcheur éclatante et son intensité aromatique. Une cuvée moderne et expressive, issue d’un terroir historique.
À propos de son domaine:
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