Lirac, "Le Petit Prince", Ogier

Le Cru Lirac est situé sur la rive droite du Rhône juste en en face de Châteauneuf-du-Pape. Si l’on considère Châteauneuf-du-Pape comme le Roi, Lirac est au moins le Petit Prince."Le Petit Prince" est une cuvée poétique et expressive, née sur les terres nobles de Lirac, l’un des plus anciens crus de la rive droite du Rhône. Ce vin rouge séduit par sa finesse, sa profondeur et son caractère solaire, tout en rendant hommage à la richesse des cépages du Sud.

Prix à partir de €14,35

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Couleur Rouge
OrigineLes vignes sont plantées sur les terrasses de Lirac, sur des sols de galets roulés, sable et argile rouge. Le climat méditerranéen chaud, avec des vents réguliers, favorise une maturation complète des raisins. L’altitude modérée et l’exposition sud-ouest permettent une belle concentration aromatique et une structure équilibrée.
Cépage60% grenache, 35% syrah, 5% mourvèdre
VinificationLes cépages (Grenache, Syrah, Mourvèdre) sont vinifiés séparément. Macération de 15 à 20 jours à température contrôlée (26–28°C) pour extraire couleur et tanins. Élevage en cuve inox et partiellement en fûts pendant 6 mois pour préserver le fruit tout en apportant de la rondeur.
DégustationLa robe est rouge rubis intense. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de violette et de poivre doux. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins et bien intégrés, et la finale révèle des notes de réglisse et de garrigue, avec une belle persistance.
Potentiel de garde5 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsCe vin accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats provençaux, les légumes confits ou les fromages affinés. Il est également idéal avec une cuisine méditerranéenne ou des plats végétariens aux herbes.
  • Pierrade (boeuf)
  • Contre-filet, sauce « marchand de vin »
  • Courgettes au pesto et pâtes
  • Poulet à la provençale
  • Braisé (aux carottes)
  • ...

À propos de son domaine:

Ogier, Châteauneuf-du-Pape (depuis 1859)

Installée au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape depuis 1859, la maison Ogier & Fils incarne l’excellence des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Forte d’un savoir-faire ancestral et d’une connaissance approfondie des cépages et des sols, Ogier élabore des cuvées qui reflètent avec précision l’identité de chaque terroir. La gamme s’étend du Côtes du Rhône accessible et gourmand, jusqu’au prestigieux Châteauneuf-du-Pape, vin emblématique de la région. Chaque vin est le fruit d’une vinification sur mesure, dictée par la nature du sol, l’exposition des parcelles et la typicité des cépages. Les chais centenaires d’Ogier, véritables cathédrales du vin, abritent une diversité impressionnante de contenants : barriques, foudres, demi-muids, cuves béton, cuves tronconiques… Cette richesse technique permet une élevage précis et adapté, garantissant l’expression la plus juste de chaque vin. La visite du domaine est une expérience sensorielle unique, où l’on découvre l’art de l’assemblage et le respect du temps, dans un cadre chargé d’histoire. Ogier & Fils s’engage pour une viticulture durable, respectueuse de l’environnement et fidèle à l’esprit des grands vins du Rhône.

Accessoires

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