Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Pralis Paladin, (Chardonnay, Sauvignon, Traminer)
Toute leur vie, Carlo et Roberto Paladin ont suivis les assemblages de cépages imaginés par leur père. Accentuer l’expression d’un cépage par une vinification adaptée, puis les assembler avec précision et justesse pour ainsi proposer un vin vibrant et complexe relève de l’art. L’exemple du « Pralis », né de chardonnay et de sauvignon avec une pointe de traminer, qui se complètent avec une réelle connivence entre eux, procure un vrai plaisir.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Issu des plaines de la Vénétie, sur des sols alluviaux riches en minéraux. Le climat tempéré, influencé par les brises de l’Adriatique, permet une belle expression aromatique et une maturité optimale des raisins. |
| Cépage | 78% chardonnay, 20% Sauvignon, 2% de traminer |
| Vinification | Récolte précoce pour préserver la fraîcheur. Fermentation lente à basse température (14°C) en cuves inox. Élevage court sur lies pour conserver la vivacité et la pureté aromatique. |
| Dégustation | Le bouquet marqué par des fruits tropicaux, de la pêche, des agrumes, puis des notes végétales évoquant, pour Paladin, la feuille de tomate. Fin, frais et délicat avec une finale sur la fraîcheur. |
| Potentiel de garde | 1 à 2 ans |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec un foie gras, une salade de fruits frais, ou une tarte aux abricots. Il accompagne aussi très bien des plats asiatiques légèrement épicés ou des fromages à pâte persillée.
|
Ces vins pourraient également vous intéresser
Drago Rosso, Merlot, Paladin
70% des raisins sont récoltés à maturité parfaite parmi les meilleures parcelles de merlot. Le solde est laissé sur pied pendant plusieurs semaines pour obtenir une surmaturation. Cette deuxième récolte sera vinifiée séparément. Les deux vins seront ensuite assemblés avant un élevage en barriques.
Pinot Grigio, DOC Venezie, Paladin
Le pinot gris avec sa grande personnalité et structure doit son nom à la couleur du raisin mur. Il prend la teinte rose, entre la couleur du pinot blanc et celle du pinot noir d’où le gris. Ce cépage est très répandu dans le Vénétie et le Frioul et Paladin se trouve à cette frontière au Nord-Est de Venise.
Syrah, IGT delle Venezie, Paladin
Ce vin rouge d'exception allie puissance et élégance. Ce vin, issu du cépage Syrah, est un véritable voyage sensoriel avec ses notes épicées et fruitées mais concentré. Le secret consiste à couper le sarment porteur de raisin 20 jours avant la vendange pour concentrer le fuit.
Salbanello, Venezie IGT, Paladin
Fruit de l'assemblage de cabernet et de malbec. Le résultat ? Un vin de couleur rubis, au bouquet intense de notes framboisées. La bouche est légère et fruitée. (A servir frais!)
À propos de son domaine:
Paladin, Veneto
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.