Luxembourg
Le vignoble Luxembourgeois ne possède que 1300 ha de vignes réparties sur 40 km de coteaux sinueux le long de la rive gauche de la Moselle, entre Schengen et Wasserbillig. Les coteaux sont exposé vers le sut et sud-est de la rive gauche sur les cantons de Remich et Grevenmacher. Le cépage majoritaire est le rivaner (muller-thurgau), suivi de l’elbling, l’auxerrois, le riesling, le pinot-blanc, le chardonnay, le pinot noir et le gewurztraminer. On y produit également un Crémant (de Luxembourg).
Krieger Brut, Vin Mousseux Caves Sheid
Un effervescent élégant et accessible, né de l’expertise champenoise de Bernard-Massard, mais élaboré à partir de vins de base français et espagnols soigneusement assemblés pour allier fraîcheur des divers origines à la précision luxembourgeoise. Le tout forme des bulles légères, fruitées et harmonieuses, idéales pour tous les moments de convivialité.
Charles Leclaire Brut, Vin Mousseux Caves Sheid
Il est élaboté chez Bernard-Massard avec tous les équipements modernes : contrôle des températures de fermentation, cuverie inox etc… La première fermentation est une fermentation "en blanc" classique. Elle est ensuite complétée par une seconde fermentationen cuve résistantes à la pression. Le gaz carbonique dégagé par cette fermentation rend le vin effervescent.
Bernard-Massard, Sélection Demi-Sec Bernard-Massard, since 1921
Fidèle à l’héritage d’un œnologue champenois installé au Luxembourg en 1921, ce demi-sec allie douceur et fraîcheur avec une touche de complexité florale. Élaboré en méthode traditionnelle, il séduit par sa rondeur et son accessibilité, parfait pour les moments de convivialité ou les desserts peu sucrés.
Bernard-Massard, Cuvée de l'Écusson Rosé Bernard-Massard, since 1921
Né de l’audace d’un œnologue champenois venu s’installer sur les bords de la Moselle en 1921, ce crémant rosé incarne l’héritage et le savoir-faire unique de Bernard-Massard. Exclusivement issu de pinot noir, il puise son équilibre dans des assemblages de vins de base sélectionnés parmi divers terroirs, pour des bulles d’exception alliant fraîcheur et complexité, créées à l’occasion du 50e anniversaire des caves.
Bernard-Massard, Cuvée de l'Écusson Brut Bernard-Massard, since 1921
La Cuvée "Écusson" est le joyau de Bernard-Massard. Elle a été assemblée par une sélection du meilleur pinot blanc, pinot noir, riesling et d'une proportion importante de chardonnay qui lui apporte élégance et finesse. Elle est élevée en cave pendant deux ans à Grevenmacher avant son dégorgement.
Bernard-Massard, "Organic" Bernard-Massard, since 1921
Cette Méthode traditionnelle » classique est composée de vins vinifiés exclusivement avec des raisins bio. Ce vin de base est ensuite additionnée d’une « liqueur de tirage », à base de vins, de sucre et de levures Bio destinés à provoquer la deuxième fermentation en bouteille et l’effervescence. Après une longue période de maturation, chaque bouteille est « remuée » afin de concentrer le dépôt de levures dans le goulot et l’en extraire. Finalement on rebouche avec un bouchon champignon que l’on muselle et coiffe.
Bernard-Massard, Crémant du Luxembourg cuvée 1921 Bernard-Massard, since 1921
Ce Crémant de Luxembourg a été conçu spécialement pour célébrer le centenaire de la maison renommée Bernard-Massard. Il s'agit d'une cuvée exceptionnelle créée à partir des raisins des meilleures parcelles de la Moselle ayant subi une vinification minutieuse et un élevage de trois ans. Tout a vraiment été mis en œuvre pour illustrer le savoir-faire en l'honneur du fondateur, M. Jean Bernard-Massard.
Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru Clos des Rochers, Luxembourg
Le domaine de la famille Clasen remonte au 19e siècle. Ses 22 hectares de vignes, situés dans les meilleurs coteaux de Grevenmacher donnent des vins d’une qualité et d’une pureté et typicité reconnaissable. Le charme du vin provient des petits rendements, des vendanges sélectives à la main et d’une approche raisonnée de la viticulture.
