Puglia
Les Pouilles (Puglia) est considéré comme le talon de la botte de l'Italie résolument tournée vers l'Adriatique. C'est la deuxième plus grande région viticole d'Italie après la Sicile et, à l'exemple du Languedoc, cette région fut pendant longtemps considérée comme productrice de petits vins de table.
Actuellement, elle ressort dans le panorama vinicole italien car on a compris que si, de façon naturelle et depuis des siècles, cette région produit du vin, en corrigeant et contrôlant un tant soit peu la nature, on peut obtenir des résultats exceptionnels.
Ces dernières années la situation a donc changé. Nous avons assisté à la course des investisseurs venant du Nord de l'Italie, comme Gancia par exemple, qui a découvert très tôt la potentialité de cette région possédant des cépages typés comme le primitivo ou encore le negro amaro.
La Torre, Chardonnay, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Né sous le soleil du Salento, ce Chardonnay allie la fraîcheur méditerranéenne et l’élégance d’un cépage international. Vinifié avec soin, il offre une expression vibrante et équilibrée, idéale pour les amateurs de blancs fruités et structurés.
La Torre, Rosato, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Ce vin chatoyant est élaboré avec 85 % de negroamaro et 20 % de malvoisie, qui macèrent seulement 6 à 7 heures avant pressurage et conduite d’une vinification à basse température.
La Torre Negroamaro, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Le cépage négroamaro est issu des vignobles ensoleillés du Salento. Il est vinifié à Due Palme, une cave considérée comme pionnière dans la valorisation des cépages autochtones. Ici ils parviennent à métamorphoser le raisin en un vin qui allie la puissance fruitée du negroamaro à une structure tannique équilibrée. Le tout forme un vin rouge à la fois rustique et élégant, fidèle à l’identité du talon de l’Italie.
La Torre Malvasia Nera "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Un rouge italien intense et solaire, issu de la Malvasia Nera, cépage emblématique du Salento. Ce vin séduit par sa générosité aromatique et son caractère méditerranéen affirmé.
La Torre degli Uccelli, Primitivo, IGP Salento La Torre, Puglia
Ce Primitivo IGP Salento incarne la puissance et l’élégance des Pouilles, une région où le soleil et la terre rougeoyante façonnent des vins généreux et profonds. Issu d’un cépage emblématique, il séduit par son équilibre entre concentration fruitée et douceur tannique, offrant une expérience sensorielle à la fois intense et raffinée.
La Torre Primitivo di Manduria DOC, "Vigna Federico II" La Torre, Puglia
issu des meilleurs raisins de Primitivo sélectionnés avec soin dans la région de Manduria, incarne l'excellence et la tradition viticole de Puglia. ce vin élevé en barriques offre une expérience sensorielle riche et complexe, alliant puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins rouges intenses et structurés.
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento La Torre, Puglia
Susumaniello vient de « somarello » (ânes) car les raisins sont « chargés comme des ânes». Il est moins connu que le primitivo ou le negroamaro mais c’est le fer de lance du renouveau œnologique des Pouilles.
-15,00 %
