Puglia
Apulië (Puglia) wordt beschouwd als de hak van de laars van Italië, gericht naar de Adriatische Zee. Het is de tweede grootste wijnstreek van Italië, na Sicilië en naar het voorbeeld van de Languedoc werd deze streek lang beschouwd als producent van tafelwijntjes.
Vandaag de dag begint deze regio een steeds belangrijkere plaats aan te nemen in het Italiaanse wijnlandschap, want men heeft ingezien dat hier, waar er reeds gedurende eeuwen op natuurlijke wijze wijn geproduceerd wordt, excellente resultaten te halen zijn door de natuur een klein handje toe te steken en ze te beheersen.
De laatste jaren is de toestand dan ook veranderd. Wij waren getuige van de investeringswedloop vanuit het noorden van Italië, waar bijvoorbeeld Gancia heel snel het potentieel van deze streek en haar lokale druivensoorten zoals primitivo of negro amaro, ontdekte.
La Torre, Chardonnay, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Geboren onder de zon van Salento combineert deze Chardonnay mediterrane frisheid met de elegantie van een internationale druivensoort. Zorgvuldig gevinifieerd biedt het een levendige, evenwichtige expressie, ideaal voor liefhebbers van fruitige, gestructureerde witte wijnen.
La Torre, Rosato, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Deze wijn is gemaakt met 85% negroamaro en 20% malvasia en werd slechts 6 à 7 uur gemacereerd alvorens persing en vinificatie op lage temperatuur.
La Torre Negroamaro, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
De druivensoort Negroamaro komt uit de zonnige wijngaarden van Salento. Hij wordt gevinifieerd in Due Palme, een wijnkelder die wordt beschouwd als pionier in het valoriseren van autochtone druivensoorten. Hier slagen ze erin om de druif om te vormen tot een wijn die de fruitige kracht van de Negroamaro combineert met een evenwichtige tanninestructuur. Het resultaat is een rustieke en elegante rode wijn, trouw aan de identiteit van de hak van Italië.
La Torre Malvasia Nera "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia
Een intense en zonnige Italiaanse rode wijn van Malvasia Nera, een emblematische druif uit Salento. Deze wijn charmeert met zijn aromatische rijkdom en uitgesproken mediterraan karakter.
La Torre degli Uccelli, Primitivo, IGP Salento La Torre, Puglia
Deze Primitivo IGP Salento belichaamt de kracht en elegantie van Puglia, een regio waar de zon en de gloeiende aarde genereuze en diepe wijnen voortbrengen. Afkomstig van een emblematische druivensoort, verleidt hij door zijn evenwicht tussen fruitige concentratie en zachte tannines, en biedt hij een intense en verfijnde zintuiglijke ervaring.
La Torre Primitivo di Manduria DOC, Vigna Federico II La Torre, Puglia
Gemaakt van de beste Primitivo-druiven, zorgvuldig geselecteerd in de regio Manduria, belichaamt deze wijn de uitmuntendheid en wijnbouwtraditie van Puglia. Deze wijn, gerijpt in vaten, biedt een rijke en complexe zintuiglijke ervaring, waarbij kracht en elegantie samenkomen, ideaal voor liefhebbers van intense en gestructureerde rode wijnen.
Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento La Torre, Puglia
Susumaniello komt van «somarello» (ezels) want de druiven worden «geladen zoals». Deze druif is minder bekend dan primitivo of negroamaro maar is het speerpunt van de oenologische heropleving van Puglia.
-15,00 %
