Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Rundvlees Stoofvlees met wortelen
Bij "Stoofvlees met wortelen" passen deze wijnen:
Paniza Tinto, Granache-Tempranillo, DO Cariñena
Paniza is een klein dorpje met 280 inwoners waar al sinds de Romeinse tijd wijn wordt geproduceerd. Alle dorpsbewoners zijn hierbij betrokken. De wijn bestaat voor 60% uit tempranillo en voor 40% uit grenache en belichaamt de kracht en elegantie van de wijnen van de appellatie Cariñena. Deze genereuze en evenwichtige rode wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir, verleidt door zijn volle structuur en intense aroma's van zwart fruit. Een wijn die traditie en moderniteit combineert, perfect voor liefhebbers van krachtige en expressieve wijnen, op zoek naar authenticiteit en karakter.
Minervois la Livinière, "Galine", Domaine Combe Blanche
Deze Cru La Livinière belichaamt de uitmuntendheid van de Minervois en combineert kracht, evenwicht en smaak. Hij is afkomstig van de beste percelen van het domein, die apart worden gevinifieerd om elke nuance tot zijn recht te laten komen, en weerspiegelt het vakmanschap van een gepassioneerde Belgische wijnbouwer, Guy Vanlancker, en zijn zoon Ambroise, die een traditie van kwaliteit en authenticiteit voortzetten.
Terra di Nostri Rouge, IGP Ile de Beauté.
Deze wijn komt van het wijnhuis Aghione, midden op het île de Beauté, ander naam voor Corsica. De wijnmakers zetten zich daar in voor duurzame productie, van de wijnstok tot de kelder en het glas. Deze rode wijn is gemaakt van niellucciu en syrah druiven, die de wijn zijn Corsicaanse karakter geeft.
Rasteau Bio "Les Combes", Ogier
Sinds 1859 belichaamt Maison Ogier de uitmuntendheid van de wijnen uit de Rhônevallei.Gevestigd in Châteauneuf-du-Pape, zet het huis zich met passie en precisie in voor de zuidelijke terroirs.Deze biologische cuvée "Les Combes" is een ode aan Rasteau, een dorpje dat hoog ligt in de Vaucluse, waar de wijnstokken floreren onder de Provençaalse zon.De appellatie strekt zich uit over de gemeenten Rasteau, Sablet en Cairanne, waar de meeste zuidgerichte grenache-wijngaarden beschermd worden tegen de Mistral door de combes.Een van de beste terroirs van de Rhône voor de druivensoort grenache noir. Een krachtige, genereuze wijn die diep geworteld is in zijn terroir.
Lirac, "Le Petit Prince", Ogier
De Cru Lirac ligt op de rechteroever van de Rhône, recht tegenover Châteauneuf-du-Pape.Als men Châteauneuf-du-Pape als de koning beschouwt, dan is Lirac minstens de kleine prins."Le Petit Prince" is een poëtische en expressieve cuvée, geboren op de edele gronden van Lirac, een van de oudste crus van de rechteroever van de Rhône. Deze rode wijn charmeert door zijn finesse, diepgang en zonnig karakter, en brengt tegelijk een eerbetoon aan de rijkdom van de zuidelijke druivenrassen.
