Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Desserts Chocolademousse

Chocolademousse
Stijl van wijn in het algemeen: Hoe donkerder (bereid met zwarte chocolade) de chocolademousse is, hoe beter hij harmonieert met een zoete, intense jonge rode wijn. Als hij daarentegen gemaakt is van melkchocolade, past een oude Maury met een mahoniekleur of een muskaatwijn perfect

Bij "Chocolademousse" passen deze wijnen:

Maury Rouge, Gérard Bertrand

Maury Rouge, Gérard Bertrand

Hij komt van een kleine wijngaard waar voornamelijk grenache noir druiven worden geoogst in de gemeenten Tautavel en Maury Fenouillet, vlakbij en ten westen van Perpignan. Het is een op druif gemuteerde wijn, dat wil zeggen dat er wijnalcohol wordt toegevoegd aan de gistende most voor het aftappen van de most.

Prijs vanaf €17,30
Porto Barros Tawny

Porto Barros Tawny

Deze wijn is, samen met de 10 Year Old, echt de specialiteit van Barros, een van de weinige huizen met Portugese oorsprong. Tawny is de best verkochte port ter wereld. Hij wordt tussen de 3 en 5 jaar gerijpt in vaten (pipa's) om hem de tawny kleur en smaak te geven die zijn naam en stijl bepalen.

Prijs vanaf €12,55
Porto Skeffington Tawny

Porto Skeffington Tawny

Deze Tawny uit de Haut-Douro, afkomstig van edele druivensoorten en eeuwenoude wijnstokken, combineert complexiteit en zachtheid en onthult aroma's van gekonfijt fruit, kruiden en fijn hout. Een uitzonderlijke port, ideaal om een maaltijd in stijl af te sluiten.

Prijs vanaf €10,95