Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Diversen Gegratineerd witlof met ham
Stijl van wijn in het algemeen: Een Fransman zal meestal witte wijn drinken bij zijn "endive au jambon". Een wijn uit de Elzas of Languedoc, soepel en rond, zal perfect passen. Om de Mornaysaus, zoute kaas en bitter witloof te combineren met wijn, kan je ook kiezen voor een rode wi
Bij "Gegratineerd witlof met ham" passen deze wijnen:
Pinot Noir, Buis d'Aps, IGP d'Ardèche
Deze bodem in de Ardèche is zeer geschikt voor pinot noir, omdat hij, net als in Bourgondië, zijn kracht put uit een klei-kalkbodem. Met zijn aroma's van rijp fruit en kruidige tonen weet hij te bekoren door zijn evenwicht tussen rondheid en tanninestructuur. Een heerlijke, licht houtgerijpte wijn, die traditie en moderniteit combineert voor een onvergetelijke proeverij.
Prijs vanaf €9,95
Château Bel Evêque "Cuvée Cardinal", Corbières, Pierre Richard
Dit is de top cuvée van Pierre Richard. Wat zit er in? Veel syrah, een beetje mourvèdre, een milieuvriendelijke wijnbouw, een manuele oogst, een lange maceratie en een vatlagering.
Prijs vanaf €27,55
