De combinatie van merlot, syrah en cabernet, voornamelijk afkomstig van wijngaarden in Puicheric, ten oosten van Carcassonne, geeft deze wijn een diepe kleur en kracht.
De perfecte balans tussen kracht en finesse maakt deze wijn tot een onbetwiste ambassadeur van de appellatie Saint-Joseph, die wijnliefhebbers betovert met zijn elegantie en diepgang.
Deze bodem in de Ardèche is zeer geschikt voor pinot noir, omdat hij, net als in Bourgondië, zijn kracht put uit een klei-kalkbodem. Met zijn aroma's van rijp fruit en kruidige tonen weet hij te bekoren door zijn evenwicht tussen rondheid en tanninestructuur. Een heerlijke, licht houtgerijpte wijn, die traditie en moderniteit combineert voor een onvergetelijke proeverij.
Een blend van tempranillo met cabernet sauvignon om hem wat meer structuur te geven. Dit is de wijn met het meest uitgesproken Iberische karakter uit ons gamma.