Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Pasta Ravioli met ricotta / spinazie

Ravioli met ricotta / spinazie
Stijl van wijn in het algemeen: Dit zijn ravioli zonder tomaten of vlees, geserveerd in een saus van meestal boter of room met parmezaan en enkele verse kruiden. Bij dit gerecht past een fruitige witte wijn of een knapperige rosé.

Bij "Ravioli met ricotta / spinazie" passen deze wijnen:

La Torre Negroamaro, "Degli Uccelli" Salento IGP

La Torre Negroamaro, "Degli Uccelli" Salento IGP

De druivensoort Negroamaro komt uit de zonnige wijngaarden van Salento. Hij wordt gevinifieerd in Due Palme, een wijnkelder die wordt beschouwd als pionier in het valoriseren van autochtone druivensoorten. Hier slagen ze erin om de druif om te vormen tot een wijn die de fruitige kracht van de Negroamaro combineert met een evenwichtige tanninestructuur. Het resultaat is een rustieke en elegante rode wijn, trouw aan de identiteit van de hak van Italië.

Prijs vanaf €7,55
La Torre Primitivo di Manduria DOC, Vigna Federico II

La Torre Primitivo di Manduria DOC, Vigna Federico II

Gemaakt van de beste Primitivo-druiven, zorgvuldig geselecteerd in de regio Manduria, belichaamt deze wijn de uitmuntendheid en wijnbouwtraditie van Puglia. Deze wijn, gerijpt in vaten, biedt een rijke en complexe zintuiglijke ervaring, waarbij kracht en elegantie samenkomen, ideaal voor liefhebbers van intense en gestructureerde rode wijnen.

Prijs vanaf €12,35