Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Vegetarier / veganist / vegan Courgettes met pesto en pasta
Bij "Courgettes met pesto en pasta" passen deze wijnen:
"Vigna La Rosa" Barolo DOCG, Fontanafredda
Deze diepe, lange, warme Barolo doet denken aan de bloemige geuren van rozen. De wijngaard is Rosa genoemd naar Bella Rosa, eigenaresse van Fontanafredda en maîtresse van koning Emmanuel II. Na de vinificatie rijpt de nebbiolo 12 maanden in eikenhouten vaten uit Allier en vervolgens nog een jaar in eikenhouten vaten van 2 tot 3.000 liter.
Côtes du Rhône "Samorëns", Ferraton Père & Fils
Het is een assemblage van verschillende cuvées, waarbij de stijl van het huis Ferraton behouden blijft: "openstaan voor delen en gezelligheid, trouw blijven aan het erfgoed van een familietraditie die de wijnbouwers verenigt. Eenvoudig blijven in filosofie en keuzes, zonder ooit af te zien van het streven naar het beste voor zijn wijnen", en daarmee is alles gezegd.
Minervois la Livinière, "Galine", Domaine Combe Blanche
Deze Cru La Livinière belichaamt de uitmuntendheid van de Minervois en combineert kracht, evenwicht en smaak. Hij is afkomstig van de beste percelen van het domein, die apart worden gevinifieerd om elke nuance tot zijn recht te laten komen, en weerspiegelt het vakmanschap van een gepassioneerde Belgische wijnbouwer, Guy Vanlancker, en zijn zoon Ambroise, die een traditie van kwaliteit en authenticiteit voortzetten.
Lirac, "Le Petit Prince", Ogier
De Cru Lirac ligt op de rechteroever van de Rhône, recht tegenover Châteauneuf-du-Pape.Als men Châteauneuf-du-Pape als de koning beschouwt, dan is Lirac minstens de kleine prins."Le Petit Prince" is een poëtische en expressieve cuvée, geboren op de edele gronden van Lirac, een van de oudste crus van de rechteroever van de Rhône. Deze rode wijn charmeert door zijn finesse, diepgang en zonnig karakter, en brengt tegelijk een eerbetoon aan de rijkdom van de zuidelijke druivenrassen.
