Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Vis Geroosterde zeebrasem, gevuld met venkel
Bij "Geroosterde zeebrasem, gevuld met venkel" passen deze wijnen:
Héritage La Clape Blanc AOP "An 1650", Gérard Bertrand
L'Héritage onthult hier de geschiedenis van het jaar 1650 met het hoogtepunt van de maritieme handel van de haven van Narbonne. Deze haven werd gecreëerd door de Grieken. De haven van Narbonne werd toen beschermd door het eiland La Clape. Nu is dit massief verbonden met het vasteland en staat het vooral bekend om zijn wijn. Dit rotsachtige land vol met wijnstokken, opgezweept door de wind onder een stralende zon produceert heerlijke wijnen van de appellation "La Clape".
Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche
Deze emblematische druivensoort wordt geëlevateerd door een uitzonderlijk terroir in de Ardèche. Hij combineert mineraliteit en aromatische rijkdom en verleidt door zijn elegantie en complexiteit. Hij biedt een unieke smaakervaring waarin sinaasappelbloesem, exotisch fruit en een vleugje gebak samenkomen. Een genereuze wijn, krachtig en fris tegelijk, die de zonnige ziel van de Ardèche belichaamt, wereldwijd de grootste producent van viognier.
Domaine de l'Ile, Côtes de Provence Blanc, BIO
Dit domein dat toebehoort aan het huis Chanel is gelegen in een natuurgebied op het eiland Porquerolles.
Bourboulenc, IGP D'OC, Cellier des Demoiselles
Zeldzame druivensoort uit Zuid-Frankrijk, Bourboulenc biedt een origineel alternatief voor klassieke witte wijnen. Fris, bloemig en licht zilt, charmeert hij met zijn mediterrane karakter en natuurlijke levendigheid.
Côtes du Rhône Blanc "Caprices d'Antoine
Le Caprices d'Antoine" is een eerbetoon aan het gepassioneerde karakter van de oprichter van Antoine Ogier, die vandaag nog steeds de geest van het huis bepaalt. Het is een plezier om een andere wijn te ontdekken, gemaakt van minder gebruikelijke druivensoorten zoals Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc. De aroma's van al deze druivensoorten worden geëxtraheerd en bewaard door maceratie op de schil en vinificatie bij lage temperatuur.
