Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Zeevruchten. Gamba's "à la plancha"
Bij "Gamba's "à la plancha"" passen deze wijnen:
Everton White, Chardonnay, Brown Brothers Australië
Een subtiele assemblage van verschillende percelen van chardonnay gecreëerd door één van de oudste wijnhuizen van Australië gerenommeerd voor hun innoverende werkwijze. Deze Australische Chardonnay biedt een moderne interpretatie van de druif, met aromatische rijkdom en frisse balans. Een zonnige en toegankelijke wijn.
"Pradalupo" Roero Arneis DOCG, Fontanafredda
Deze charmante en dappere wijn uit de heuvels van Roero is gemaakt van een zeldzame Piemontese druivensoort en wordt met vakmanschap geproduceerd, waarbij traditie en innovatie samenkomen. Deze originele en rebelse wijn verleidt met zijn unieke aromatische profiel, tussen bloemen van biancospino en exotisch fruit, en een minerale frisheid die hem tot een uitzonderlijke witte wijn maakt.
Riesling Bio QBA Feinherb , Weingut Dr. Renate Willkomm
Deze biologische wijn, afkomstig van de wijngaarden langs de Duitse Moezel, wordt gewaardeerd vanwege het milieuvriendelijke aspect, maar vooral als gevolg van de goede kwaliteit die wordt bereikt met de belangrijkste, edele druif : de Riesling. Enkel de perfect rijpe druiven uit de allerbeste wijngaarden worden geselecteerd. Reden om de wijn in deze regio "het gezicht van de biologische wijn" te noemen.
Portal da Calçada, Vinho Verde DOC
Deze Vinho Verde is veel meer dan een frisse en fruitige witte wijn: het is een gastronomische, droge en niet-mousserende Vinho Verde, afkomstig van de wijngaarden die grenzen aan het 5-sterrenhotel Relais & Châteaux Casa da Calçada. Deze wijn combineert de frisheid van een ongerept terroir met het vakmanschap van een historisch domein, voor een verfijnde en onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Een wijn die elk moment subliem maakt, van het aperitief tot de meest verfijnde gerechten.
Sauvignon Blanc Private Bin, Marlborough, Villa Maria
Dit is de pure en heldere expressie van het terroir van Marlborough, waar de genereuze zon en de verfrissende invloed van de Stille Oceaan samenkomen. Deze wijn, afkomstig uit de valleien van Wairau en Awatere, belichaamt de energie en het karakter van de Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, met een ongeëvenaarde frisheid en aromatische intensiteit.
