De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Secco Vintage, Igt Verona, Cantine Bertani
Deze mythische Bertani wijn voldoet niet aan de reglementering van de appellatie maar sinds zijn lancering in 1857, wordt hij op zeer veel exclusieve plaatsen geserveerd omwille van zijn unieke stijl en elegantie. 20% van de druiven zijn niet autochtoon en krijgen een veroudering op kastanje- en kersenhout, wat uiteindelijk het verschil maakt.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | Deze wijn, afkomstig uit de heuvels rond de stad Verona, dankt zijn typische karakter aan een uitzonderlijk terroir. De bodems, bestaande uit kalksteen en klei, in combinatie met een mediterraan klimaat dat wordt getemperd door de invloed van de Alpen, bieden ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijngaarden, die op het zuiden liggen, profiteren van een optimale zoninstraling, wat garant staat voor fruit met een opmerkelijke concentratie en aromatische rijkdom. Dit unieke terroir, gekenmerkt door eeuwenoude wijnbouwkennis, geeft de wijn zijn onnavolgbare diepte en karakter. |
| Druif | 80% corvina, 10% sangiovese grosso, 5% syrah & 5% cabernet sauvignon |
| Vinificatie | Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie, waarbij door een langdurige koude maceratie op de schillen alle rijkdom aan aroma's en tannines wordt geëxtraheerd. De gisting, die wordt gestart door inheemse gisten, verloopt langzaam om de complexiteit van de druivensoorten te behouden. De rijping in eiken- en kersenhouten vaten, typisch voor de traditie van Verona, duurt 18 maanden en zorgt voor een subtiele houttoets en een elegante structuur. Dit ambachtelijke proces, dat de voorouderlijke methoden respecteert, leidt tot een wijn met een grote diepgang, die traditie en moderniteit combineert. |
| Degustatie | De neus opent met een explosie van rode vruchten in jam, cassis en wilde bramen, subtiel versterkt door warme kruiden zoals kaneel, kruidnagel en een vleugje cacao. In de mond verleidt hij met zijn genereuze structuur en zijdezachte tannines, die smaken van zwarte kersen, zwarte thee en een aanhoudende afdronk van gebrande koffie onthullen. De perfecte balans tussen kracht en finesse maakt dit een volle en verfijnde wijn, ideaal voor liefhebbers van complexe en harmonieuze wijnen. |
| Houdbaarheid | 3-10 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 14-16 °C |
| Suggesties gerechten | Deze veelzijdige en gezellige wijn past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten. Durf hem te combineren met gegrild rood vlees, gestoofde ragouts of wildgerechten, waarbij zijn zachte tannines en kruidige aroma's elke hap nog lekkerder maken. Voor een Italiaans tintje kiest u best voor pasta met pittige tomatensauzen of risotto's met champignons en truffels. Gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano of Pecorino, zijn ook perfecte metgezellen om het smaakgenot te verlengen.
|
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Valpolicella D.O.C., Valpantena, Cantine Bertani
Deze Valpolicella D.O.C. Valpantena is de ware belichaming van Venetiaanse gezelligheid en combineert frisheid met authenticiteit. Hij is afkomstig uit een uitzonderlijk terroir en verleidt door zijn elegante eenvoud en sprankelende fruitigheid, waardoor elke proeverij een moment van puur genot wordt. Een wijn die bewijst dat traditie zowel toegankelijk als verfijnd kan zijn, ideaal voor liefhebbers van jonge en expressieve wijnen.
Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani
Deze wijn is de ultieme uitdrukking van Amarone uit Valpolicella en combineert kracht, elegantie en een unieke aromatische complexiteit. De druiven uit de prestigieuze Valpantena-vallei worden gedroogd op roosters in de zolders en half januari gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in vaten. Deze wijn belichaamt meer dan 160 jaar knowhow van het huis Bertani, waar traditie en innovatie samenkomen om een uitzonderlijke, rijke en fluweelzachte wijn te bieden, met zijdezachte tannines en een opmerkelijke persistentie.
Ripasso della Valpolicella DOC, Valpantena, Cantine Bertani
Een originaliteit die u niet mag missen: deze wijn staat voor de Italiaanse kunst van de “Ripasso”, een unieke techniek waarbij de Valpolicella opnieuw gist op de druivenpulp van Amarone, waardoor hij een zeldzame rijkdom en diepte krijgt. Het resultaat: een genereuze rode wijn, tussen fruitige frisheid en kruidige complexiteit, ideaal voor wie op zoek is naar een perfect evenwicht met veel karakter.
Amarone Classico della Valpolicella DOC, Cantine Bertani
Deze wijn is een levende legende uit Valpolicella en combineert compromisloos vakmanschap met een uitzonderlijk terroir. Met zijn krachtige en elegante profiel belichaamt hij de ziel van Amarone: diepe aroma's, een nobele tanninestructuur en een afdronk die je bijblijft. Een wijn die de tijd niet vreest, maar domineert.
Over het domein:
Cantine Bertani (Since 1854)
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.