Marche
De Marche bevindt zich in de Adriatische kuststreek. Deze regio biedt een grote verscheidenheid aan grootse wijnen. De meest bekende is ongetwijfeld Verdicchio dei Castelli di Jesi, gemaakt van verdicchio. Deze druif zorgt voor een levendige, frisse wijn, een beetje zoals de muscadet, die zeer goed past met alles wat uit de zee komt. Andere wijnen zoals de Rosso Piceno of de Rosso Conero, allebei rood, zijn gemaakt van de druivenrassen montepulciano en sangiovese. Ze zijn rijk en fruitig en goede jaargangen kunnen tot 10 jaar ouderen.
Falerio Pecorino DOC, Fazi Battaglia Fazi-Battaglia
Hij is ontstaan op de zonnige hellingen van de Marken en brengt de pure en levendige expressie van de pecorino-druif, een historische druivensoort uit de regio, tot uiting. Fazi Battaglia maakt er een moderne witte wijn van, die frisheid, mineraliteit en een vleugje kruidige elegantie combineert, voor een proeverij vol karakter en finesse.
Verdicchio dei Castelli dei Jesi D.O.C. Classico, "Titulus", Fazi Battaglia Fazi-Battaglia
Deze wijn is het symbool van de Verdicchio dei Castelli di Jesi en combineert frisheid, mineraliteit en een vleugje bittere amandel in de afdronk. Met zijn iconische amfoorvormige fles belichaamt hij meer dan 70 jaar vakmanschap van Fazi Battaglia en biedt hij een perfect evenwicht tussen traditie en moderniteit. Een tijdloze klassieker die u absoluut moet ontdekken.
Boira' Bio, Sangiovese Maturato in Barrique, Marche IGT, Cantine Volpi Cantine Volpi, Marche
Een rode wijn gemaakt van de beroemde sangiovese druif die aangeplant staat in de regio Marche aan de Adriatische kust. Boirà betekent grot in het Italiaans, omdat de regio vol zit met prachtige grotten.
