Médoc & Haut-Médoc
Ten noordwesten van de stad Bordeaux bevindt zich de Médoc, die 8 appellaties telt, waarvan 6 gemeentelijke AOP's (Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Listrac-Médoc en Moulis-en-Médoc) en 2 regionale AOP's (Médoc en Haut-Médoc). Over het algemeen produceert deze streek rode wijnen met een grote hoeveelheid cabernet sauvignon. Het is hier waar zich de bekende grands crus classés zoals Lafite-Rothschild bevinden.
Château Bellegrave, Médoc Cru Bourgeois Château Bellegrave, Médoc Cru Bourgeois
Deze wijn komt van een klein landgoed langs de Gironde. Valeyrac is een prachtig dorp, volledig onbekend op het einde van de Médoc. In het noorden ligt de kleine Port de Goulée en in het zuiden de Tour de By. De wijnstokken zijn aangeplant op 7000 wijnstokken/ha. Na een handmatige oogst gaat de maceratie nog een kleine maand door in betonnen vaten, gevolgd door ontgisting. Na enkele maanden gaat de wijn in houten vaten voor 12 maanden.
Clos de May, Haut-Médoc Clos de May, Haut-Médoc
Deze kleine wijngaard van 1,6 hectare werd geklasseerd als Cru Bouregois. Zijn rondheid komt van zijn enige druivensoort: Merlot. Zijn structuur komt van zijn terroir in Macau (Margaux) en zijn complexiteit van de rijping op vaten (12 maanden, waarvan 20% nieuw).
Château Vieux Moulin, Cru Bourgeois Listrac-Médoc Château Vieux Moulin, Listrac, Cru Bourgeois
Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Een domein van 10 hectare van de familie Fort-Dufau, al 4 generaties lang wijnbouwers. Het ligt op het kiezelplateau van Le Tris, ten noorden van Listrac.
Château Maucamps, Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Maucamps, Haut-Médoc Cru Bourgeois
Dit kasteel is gelegen in de directe omgeving van La Lagune, Giscours en Dauzac, dicht bij de appellatie Margaux. Zijn grindbodem, zijn vinificatie en zijn veroudering, maken van hem een grootse wijn.
L'Oratoire de Chasse Spleen, Moulis Château Chasse Spleen, Moulis, Cru Bourgeois Exceptionnel
Dit is de tweede wijn van het mythische Château Chasse-Spleen, die de elegantie en traditie van een uitzonderlijke Moulis belichaamt. Deze wijn, gedragen door drie generaties vrouwelijke wijnbouwers, combineert de kracht van de grote terroirs van de Médoc met een zeldzame finesse en toegankelijkheid, als een levendig eerbetoon aan de geschiedenis en het vakmanschap van het domein. Het beroemde kasteel doet denken aan een boek van Baudelaire dat de allereerste eigenares goed kende.
Château Graves de Pez, Saint-Estèphe Château Graves de Pez, Saint-Estèphe
Maxime Saint Martin was net 21 toen hij eind 2008 besloot om de wijngaard van zijn oom te kopen. In 2009 verliet hij de coöperatieve kelder en deed zijn eerste oogst met de hulp van een team van gerenommeerde oenologen en onder het toeziend oog van zijn vader in Lamarque. Dit is een uitzonderlijk terroir dat deels is overgenomen van Château Montrose en deels van Cos d'Estournel.
Château Petit Bocq, Saint-Estèphe Château Petit Bocq , Saint-Estèphe
Deze Saint-Estèphe, ontstaan uit de passie van een Belgische familie voor de terroirs van de Médoc, onderscheidt zich door zijn durf en finesse. Hij is afkomstig van 90 zorgvuldig geselecteerde percelen, waarvan sommige grenzen aan de grootste cru's van de appellatie, en combineert de kracht van de grindbodems met een zeldzame elegantie, wat resulteert in een intense en verfijnde smaakervaring. Een Cru Bourgeois die bewijst dat een wijn zowel toegankelijk als zeer complex kan zijn, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en karakter.
La Demoiselle de Sociando-Mallet, Haut Médoc Château Sociando-Mallet, Haut Médoc
Geïnspireerd door de lichtheid en elegantie van de libel die boven de wijngaarden van de Médoc vliegt, belichaamt deze tweede wijn van Château Sociando-Mallet de frisheid en toegankelijkheid van de grote grindterroirs. Hij is afkomstig van jonge, kleiachtige percelen en combineert de rondheid van merlot met de structuur van cabernet sauvignon, wat resulteert in een evenwichtige, fruitige rode wijn die al in zijn jeugd aantrekkelijk is.
Origine de Desmirail, Margaux Château Desmirail, derde grand cru classé, Margaux
Hij bezit de elegantie en finesse van Margaux en biedt een genereuze en toegankelijke expressie van het geweldige terroir van Desmirail. Afkomstig uit een uitzonderlijk oogstjaar 2015, verleidt hij door zijn perfecte evenwicht tussen kracht en zachtheid, ideaal voor liefhebbers van Bordeaux-wijnen die op zoek zijn naar een tweede Grand Cru Classé-wijn die charme en structuur combineert.
