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Pâtes Lasagne, cannelloni
Ces vins correspondent à "Lasagne, cannelloni" :
Cannonau di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte
Le cannonau est le cépage local emblématique apparenté au grenache qui est principalement cultivé sur des terres volcaniques à l'Est de la Sardaigne. Cette région est parsemée de vieilles tours coniques appelées « nuaghere » qui datent de l’Age de bronze.
"Papagena" Barbera d'Alba DOC Superiore, Fontanafredda
Inspiré par Papagena, personnage espiègle et envoûtant du Flûte Enchantée de Mozart, ce vin incarne l’audace et la fantaisie d’une Barbera hors norme. Comme l’opéra, il surprend par sa puissance et sa fraîcheur, alliant un caractère exubérant à une élégance intemporelle. Un vin "hors classe", où l’excentricité rencontre la maîtrise, pour une dégustation aussi captivante qu’une aria.
Boira' Bio, Sangiovese Maturato in Barrique, Marche IGT, Cantine Volpi
Un rouge issu du célèbre cépage sangiovese planté dans la région des Marche, sur la côte Adriatique. Boirà, signifie grotte en Italien car la région regorge de grottes magnifiques.
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Antica Contada
Belle expression authentique d’un cépage emblématique, cultivé avec passion depuis plus d’un siècle. Fondée en 1910, la maison allie tradition et innovation pour offrir un vin généreux, structuré et fidèle à son terroir abruzzais, où la puissance des fruits rouges rencontre la douceur des tanins.
