Champagne Taittinger Prélude Grands Crus

C'est l’expression d’un savoir-faire d’exception, né de l’alliance parfaite entre Chardonnay et Pinot Noir issus exclusivement de vignobles classés 100% Grands Crus. Ce champagne rare, élaboré à partir de vins de première presse, incarne l’équilibre ultime entre minéralité et puissance aromatique, pour une dégustation d’une élégance et d’une complexité rares.

Maintenant à €64,98 (72,20 -10,00%)

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Couleur Blanc
OrigineCe champagne puise sa grandeur dans les terroirs les plus prestigieux de la Champagne : les Chardonnays, issus de la Côte des Blancs, apportent une minéralité fusante, tandis que les Pinots Noirs de la Montagne de Reims confèrent structure et profondeur. Ces sols calcaires, travaillés par le temps, offrent une maturité optimale et une acidité équilibrée, fondements de sa complexité et de sa longue conservation.
Cépage50% chardonnay & 50% pinot noir
VinificationElaboré uniquement à partir de vins de cuvée (première presse), le Prélude Grands Crus bénéficie d’un vieillissement de plus de cinq ans en cave, sur lattes. Cette lente maturation permet le développement d’une jeunesse remarquable et d’une grande richesse de saveurs, tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité.
DégustationSa robe jaune pâle, aux reflets argentés, révèle une effervescence fine et un cordon de mousse crémeux, persistant. Le nez, fin et frais, s’ouvre sur des arômes minéraux, suivis de notes végétales et florales (fleurs de sureau), relevées d’une touche épicée de cannelle. En bouche, l’attaque est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes frais, puis s’épanouit en une texture ample, ronde et soyeuse, avec des saveurs de pêche blanche au sirop. La finale, longue et explosive, confirme son équilibre exceptionnel entre fraîcheur et richesse aromatique.
Potentiel de gardeLivré à maturité, il peut se garder 3-5 ans.
Température de service idéale10-12 °C
Suggestions accompagnementsIdéal à l’apéritif, il sublime également les grands plats de la mer : huîtres, homard, saint-pierre ou sushi. Servir entre 10 et 12°C pour en exalter toute la palette aromatique.
Année Distinctions pour ce vin
étoilé au guide Hachette

À propos de son domaine:

Champagne Taittinger (depuis 1734)

L'excellence constante des cuvées et la réputation mondiale du champagne Taittinger ne sont plus à démontrer. Fondée en 1734, elle peut se targuer aujourd'hui d'être l'une des dernières grandes Maisons champenoises à porter le nom de ses dirigeants et fondateurs et de posséder le 2ème vignoble le plus important en Champagne avec plus de 288 ha. Plantés à 37% en Chardonnay, 48% en Pinot Noir et 15% en Meunier, le vignoble est réparti sur 37 crus différents, parmi les meilleurs de l'appellation Champagne. Le chardonnay est la signature de toutes les cuvées Taittinger, affichant ainsi son style unique, flatteur, généreux et festif. L'Instant Taittinger se décline et se partage au rythme des différentes cuvées. En 2007, Pierre-Emmanuel Taittinger reprend la tête de la Maison, avec l’excellence comme principale ambition : « Cela impose une responsabilité et une exigence de chaque instant d’avoir le nom de notre famille écrit sur une bouteille. Notre signature porte le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain. » Aujourd’hui, c’est aussi cette vision que porte Vitalie Taittinger, sa fille, Présidente de la Maison depuis janvier 2020.

Accessoires

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