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| Nombre | Prix | Total |
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Collection Bouchard Aîné & Fils, Rouge, Grenache-Syrah
Né de l’expertise bicentenaire de Bouchard Aîné & Fils, ce vin de France allie la rondeur généreuse du grenache à la structure épicée de la syrah. Un assemblage pas très bourguignon sauf qu’il en ressort un vin rouge fruité, soyeux, gourmand et d’une grande accessibilité, reflétant toute l’authenticité et le savoir-faire d’une maison historique.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Les raisins, issus de diverses régions viticoles françaises, bénéficient de la diversité des sols et climats hexagonaux. Cette liberté géographique permet de sélectionner les meilleurs terroirs pour chaque cépage, garantissant un équilibre parfait entre fraîcheur, concentration et typicité. |
| Cépage | 55% grenache & 45% syrah |
| Vinification | Au Sud, les vendanges nocturnes préservent la fraîcheur et le potentiel aromatique des raisins. Après une macération pré-fermentaire à froid de 4 jours, chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation, menée à température contrôlée, est suivie d’un élevage sur lies fines en cuves inox pendant 3 à 6 mois, pour un mariage harmonieux et une structure équilibrée. |
| Dégustation | Sa robe rouge grenat révèle un nez expressif de fruits rouges, de poivre et de curcuma frais. En bouche, il séduit par sa tendresse et sa gourmandise, portée par des tanins épicés et une structure élancée, offrant une dégustation à la fois vive et harmonieuse. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 14-16 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal pour accompagner les viandes froides, les grillades, les plats en sauce ou les barbecues. Servi entre 13 et 14°C, il révèle toute sa convivialité et sa capacité à sublimer les mets généreux. |
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À propos de son domaine:
Bouchard-Aîné & Fils, Vins de France
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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