Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Pernand-Vergelesses 1er Cru "En Caradeux", Louis Latour
Face à la légendaire colline de Corton, le climat En Caradeux compte parmi les terroirs les plus qualitatifs de Pernand-Vergelesses. Cette cuvée de Louis Latour révèle une expression raffinée du Chardonnay où la minéralité du terroir rencontre élégance, fraîcheur et profondeur aromatique.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignes âgées d'environ 25 ans sont implantées à mi-pente sur des sols argilo-calcaires particulièrement pierreux. Le sous-sol composé de marnes et de calcaires à silex apporte une signature minérale distinctive, tandis que l'exposition plein est favorise une maturation lente et équilibrée du Chardonnay. Les calcaires à silex sont relativement rares dans la Côte de Beaune et contribuent à cette tension minérale caractéristique qui distingue souvent les meilleurs Pernand-Vergelesses blancs. |
| Encépagement | Chardonnay |
| Vinification | Les raisins sont récoltés manuellement puis fermentés directement en fûts de chêne selon la tradition bourguignonne. Après une fermentation malolactique complète, le vin est élevé durant 8 à 10 mois en fûts de chêne français, dont 25 % de bois neuf issus de la tonnellerie Louis Latour, afin d'apporter complexité et équilibre sans masquer la pureté du terroir. |
| Dégustation | La robe jaune pâle brillante annonce un vin élégant et précis. Le nez dévoile des notes de chèvrefeuille, de vanille et de brioche, tandis que la bouche ample et ronde développe des nuances d'amande fraîche soutenues par une finale minérale presque sèveuse. |
| Potentiel de garde | 5 - 7 ans |
| Température de service | 12-14 °C |
| Association mets | Parfait avec un homard grillé, des noix de Saint-Jacques poêlées ou un filet de turbot rôti. Sa finesse accompagne également magnifiquement des crustacés nobles ou des poissons en sauce légère. |
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2023 | 90 pts Robert Parker |
Ces vins pourraient également vous intéresser
Volnay 1er Cru "En Chevret", Louis Latour
Volnay cultive une image de finesse presque légendaire au sein de la Côte de Beaune. Cette cuvée issue du 1er Cru "En Chevret" illustre parfaitement ce raffinement, avec une profondeur aromatique et une délicatesse qui s'expriment à chaque millésime. Le climat En Chevret est situé juste sous "les Caillerets", à la frontière de Meursault, dans l'un des secteurs les plus recherchés de l'appellation.
Fixin, Louis Latour
Proposé par Louis Latour, ce Fixin révèle le visage le plus structuré du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Située entre Dijon et Gevrey-Chambertin, cette appellation discrète mais réputée produit des vins traditionnellement qualifiés de « vins d'hiver », tant leur structure tannique et leur profondeur gagnent à quelques années de garde. Malgré sa proximité immédiate avec Gevrey-Chambertin, Fixin reste l'une des appellations les plus confidentielles de la Côte de Nuits, souvent considérée comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix de Bourgogne.
Nuits-Saint-Georges, Louis Latour
Sans y être propriétaire, la Maison Louis Latour a su tisser, au fil des générations, des relations privilégiées avec les producteurs de Nuits-Saint-Georges. Ils maîtrisent la source et le style qui allie puissance, complexité et un remarquable potentiel de garde avec un devoir de perfection. Nuits est la capitale historique de la Côte de Nuits, et tient une renommée dépasse même les frontières de la Terre. Lors de la mission Apollo 15, un cratère lunaire fut baptisé « St. George » en référence au célèbre climat à Nuits-St-Georges.
Pouilly-Fuissé, Louis Latour
Issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires au cœur du Mâconnais, ce Pouilly-Fuissé exprime avec élégance toute la noblesse du Chardonnay. Son vignoble s'étend autour des emblématiques Roches de Solutré et de Vergisson, formations calcaires vieilles de près de 200 millions d'années qui contribuent à la richesse minérale et à la profondeur caractéristiques des grands blancs de l'appellation.
À propos de son domaine:
Louis Latour, Bourgogne
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.