Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Pasta Spaghetti bolognaise
Bij "Spaghetti bolognaise" passen deze wijnen:
Caspagnolo, Chianti dei Colli Senesi DOCG, Villa Poggio Salvi
Dit is een authentieke Toscaanse wijn, waarbij Villa Poggio Salvi op briljante wijze Sangiovese combineert met een vleugje Merlot om een toegankelijke en toch diepgaande wijn te creëren. Deze Chianti, afkomstig uit de wijngaarden van Monteriggioni, belichaamt het perfecte evenwicht tussen traditie en moderniteit, met een ronde smaak en een rijk aromatisch palet, ideaal voor liefhebbers van typische en veelzijdige Toscaanse wijnen.
Governo, IGT Sangiovese di Toscana, Tenuta San Leonino
“Governare” betekent het toevoegen van overrijpe druiven aan het einde van het wijnbereidingsproces, een eeuwenoude techniek die de wijn afrondt zonder zijn elegantie aan te tasten en hem zo aangenaam maakt om jong te drinken. Deze wijn belichaamt de heropleving van een vergeten Toscaanse traditie en combineert de durf van een eeuwenoude techniek met de moderniteit van een elegante en fruitige Sangiovese. Deze wijn is het resultaat van het vakmanschap van Tenuta San Leonino en verleidt door zijn unieke evenwicht tussen rondheid en soberheid, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaakervaring. Een levendig eerbetoon waarbij elke slok een verhaal vertelt over passie en innovatie.
Chianti Classico, La Macinaia
Deze wijn, van onze voormalige minister Karel De Gucht, is afkomstig van San Vincenti in Toscane. De traditionele sangiovese druivensoort werd aangevuld met 2% merlot en kreeg een veroudering van 12 maanden in vaten van 500 liter om de aroma's te verfijnen.
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Antica Contada
Een prachtige, authentieke uitdrukking van een iconische druivensoort, die al meer dan een eeuw met passie wordt verbouwd. Het in 1910 opgerichte huis combineert traditie en innovatie om een genereuze, gestructureerde wijn te bieden die trouw blijft aan zijn terroir in de Abruzzen, waar de kracht van rood fruit samengaat met de zachtheid van tannines.
