Bernard-Massard, Sélection Demi-Sec

Deze demi-sec, die trouw blijft aan de erfenis van een champenoise-oenoloog die zich in 1921 in Luxemburg vestigde, combineert zachtheid en frisheid met een vleugje bloemige complexiteit. Hij wordt volgens de traditionele methode bereid en valt in de smaak door zijn rondheid en toegankelijkheid, perfect voor gezellige momenten of niet al te zoete desserts.

Prijs vanaf €12,59

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe druiven, afkomstig uit verschillende regio's om een constante kwaliteit te garanderen, worden samengevoegd om een rijk en evenwichtig aromatisch palet te creëren, geïnspireerd door de gematigde bodems en klimaten die gunstig zijn voor de expressie van de druivensoorten.
Druif40% pinot blanc, 30% chardonnay, 30% chenin blanc
VinificatieDeze halfdroge wijn wordt volgens de traditionele methode gevinifieerd en ondergaat een gisting op fles na toevoeging van een liqueur de tirage. Na een langdurige rijping worden de gisten verwijderd door dégorgement, waarna een liqueur d'expédition wordt toegevoegd voor een royale dosering (37 g/l restsuiker), wat zijn karakteristieke rondheid garandeert.
DegustatieDe lichtgele kleur, met fijne en talrijke bubbels, onthult een bloemige en subtiel plantaardige neus. In de mond biedt hij een ronde, volle en lichtzoete smaak, in evenwicht gebracht door een discrete zuurgraad die zijn frisheid behoudt.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Suggesties gerechtenIdeaal als aperitief in de zomer of bij recepties, maar past vooral uitstekend bij niet al te zoete desserts, vers fruit of licht gebak. Serveer tussen 5 en 7 °C om de aroma's tot hun recht te laten komen.

Over het domein:

Bernard-Massard, since 1921

100 jaar Bernard-Massard dat staat voor meer dan 100 jaar gezelligheid, engagement, passie, gedeelde ontmoetingen en de garantie om vele pure emoties samen te leven... De Bernard-Massard wijnen worden gemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde wijnen en volgens de strengste regels van de "traditionele methode". De wijnen van Bernard-Massard profiteren al 5 generaties lang van de technische vooruitgang en de knowhow van hun beste wijnmakers, die hen een kwaliteitsconsistentie garanderen die een groot huis waardig is. De Crémant du Luxembourg, het vlaggenschip van het gamma, wordt samengesteld uit druiven van de beste percelen op de hellingen van de Moezel.