La Torre, Chardonnay, "Degli Uccelli" Salento IGP

Geboren onder de zon van Salento combineert deze Chardonnay mediterrane frisheid met de elegantie van een internationale druivensoort. Zorgvuldig gevinifieerd biedt het een levendige, evenwichtige expressie, ideaal voor liefhebbers van fruitige, gestructureerde witte wijnen.

Prijs vanaf €7,55

Bekijk wijnfiche

Land
Streek
Kleur Wit
OorsprongDeze Chardonnay wordt verbouwd in Salento, in een warm, zonnig mediterraan klimaat, en profiteert van kalksteenbodems en een zeebriesje die de frisheid en mineraliteit behouden.
Druif100% chardonnay
VinificatieOogst eind augustus, koude maceratie gedurende 12 uur bij 4°C, daarna alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten bij 15°C om de fruitige aroma's en frisheid te behouden.
DegustatieStrogeel van kleur met gouden accenten, met aroma's van rijp fruit en vanille. In de mond heeft hij een levendige frisheid, evenwicht en een delicate, aanhoudende afdronk.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenPerfect bij visgerechten, wit vlees of lichte voorgerechten. Het past ook uitstekend bij sushi, gemengde salades of verse kazen.
  • Vismousse
  • ...

Over het domein:

La Torre, Puglia

In de hiel van de laars zag een oenologische vernieuwing het levenslicht. De wijnen worden gemaakt met de beste druiven van de beste terroirs. Een aangepaste vinificatie geeft aan deze wijnen veel rondheid, structuur en finesse.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.