| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
De wijngaard van Menetou-Salon strekt zich uit over slechts 330 hectare heuvels, beplant met kalkrijke bodems die gunstig zijn voor de ontwikkeling van de aroma's van sauvignon. Het is een pareltje van frisheid en elegantie, waar de sauvignon blanc zich uitdrukt met een zeldzame aromatische intensiteit. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir, verleidt hij door zijn rondheid, zijn soepelheid en een mentholachtige afdronk, die hem tot een even vrolijke als verfijnde wijn maken.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | De wijngaard van Menetou-Salon strekt zich uit over 330 hectare heuvels, beplant met kalkhoudende sedimenten uit het Jura-tijdperk. Deze unieke bodem geeft de sauvignon blanc een typische mineraliteit en aromatische expressie, versterkt door een klimaat dat bevorderlijk is voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. |
| Druif | Sauvignon |
| Vinificatie | Na een statische klaring bij lage temperatuur fermenteert deze wijn gedurende meerdere dagen bij een temperatuur tussen 15 en 20 °C in roestvrijstalen tanks. Er vindt geen malolactische gisting plaats, maar de wijn rijpt gedurende 4 maanden op fijne droesem in zware, getinte flessen, met natuurlijke kurken om al zijn finesse te behouden. |
| Degustatie | Deze wijn heeft een heldere kleur met gouden reflecties en een neus waarin de aroma's van buxus harmonieus samengaan met tonen van citrusvruchten en bloemen. In de mond is hij rond, soepel en lang, met een vleugje munt die een betoverende frisheid geeft. |
| Houdbaarheid | Jong te drinken |
| Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Suggesties gerechten | Deze wijn gaat perfect samen met asperges, zeevruchten en kwark en meer in het algemeen alle gerechten waar een Sancerre geschikt voor is.
|
Deze verleider heeft alles te danken aan de symbiose van zijn lichte zalmroze kleur, zijn levendig karakter en zijn delicate, frisse aroma's die de expressie zijn van een mooi terroir.
De wijnstokken liggen op de top van de heuvel met een zuid-zuidwestelijke ligging, ideaal om de Sancerre de jeugd en fruitigheid te geven waar we zo graag van genieten.
Le Rochoy is een uniek heuvelterroir dat al meer dan 10 jaar biologisch wordt geteeld. Het ligt op een voormalige kalksteengroeve. De vuursteen die de Gallo-Romeinen op het oppervlak hebben achtergelaten, accumuleert overdag warmte en geeft die 's nachts af, waardoor de druiven beter kunnen rijpen en de wijn zijn minerale karakter krijgt.
Deze biologische Sancerre Blanc belichaamt de perfecte combinatie van mineraliteit en bloemige elegantie, afkomstig van een perceel van 2 hectare op het zuidwesten op een terroir van kalkrijke caillottes. Deze wijn, die wordt verbouwd als een tuin en Ecocert-gecertificeerd is, verleidt door zijn precisie en zijn karakteristieke karakter, en biedt een smaakervaring die zowel mannelijk als delicaat is, ideaal voor verlichte liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en complexiteit.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.