| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Deze wijn nodigt u uit om de essentie van de Sangiovese Grosso uit Montalcino te ontdekken, in een jongere en toegankelijkere stijl dan zijn illustere voorganger, de Brunello. Deze wijn, geproduceerd door Villa Poggio Salvi, combineert de kracht van het Toscaanse terroir met een frisheid en soepelheid die hem tot een ideale begeleider maken voor een grote verscheidenheid aan gerechten. Een levendige en directe uitdrukking van Montalcino, klaar om te verleiden zodra hij uit de kelder komt.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | De wijnstokken, die tussen de 5 en 20 jaar oud zijn, staan op rotsachtige bodems, op het zuidwesten gelegen tussen 350 en 500 meter hoogte. Dit terroir, gekenmerkt door warme zomers en zuiverende winden zoals de Tramontane, zorgt ervoor dat de druiven een optimale rijpheid bereiken, wat een fruitige en goed gestructureerde wijn garandeert. |
| Druif | 100% sangiovese grosso |
| Vinificatie | De druiven, die half september met de hand worden geoogst, fermenteren en macereren gedurende 12 tot 14 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (28-30 °C). De rijping van 12 maanden in Sloveense eikenhouten vaten verfijnt de structuur, gevolgd door een rustperiode van minstens twee maanden op fles voor een rond en expressief resultaat. |
| Degustatie | Zijn schitterende robijnrode kleur onthult een fruitige neus, verrijkt met bloemige tonen en een vleugje zoete kruiden. In de mond ontvouwt hij smaken van rijp fruit, harmonieuze tannines en een mooie afdronk, met een perfect evenwicht tussen structuur en toegankelijkheid. |
| Houdbaarheid | 3-8 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Suggesties gerechten | Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij hartige pasta's, gebraad en halfgerijpte kazen. Door zijn jeugdige karakter en vitaliteit is deze wijn zowel geschikt voor alledaagse maaltijden als voor meer uitgebreide gerechten. |
Na meer dan een decennium van nauwgezette analyse van hun eigendom op verschillende niveaus; geologisch, topografisch, microklimatologisch... terwijl de resultaten werden geverifieerd door middel van vinificatie per perceel, was het mogelijk om het eigendom te begrijpen. Eén perceel, veruit superieur aan de anderen, verdiende echter de Cru-status omdat het de beste kenmerken heeft van een Brunello di Montalcino. De Ponoma op het etiket is het embleem van het landgoed.
Dit is de pure uitdrukking van een uitzonderlijk Toscaans terroir, waar Villa Poggio Salvi, genesteld op de zuidhelling van Montalcino, geschiedenis en moderniteit combineert. Sinds de 16e eeuw profiteert dit domein van een bevoorrecht microklimaat en mergelbodems om een sangiovese grosso te produceren met een zeldzame elegantie en complexiteit. Een wijn die de filosofie van het domein belichaamt: respect voor traditie en tegelijkertijd openstaan voor innovatie, voor een resultaat dat altijd verfijnd en diepgaand is.
Dit is een authentieke Toscaanse wijn, waarbij Villa Poggio Salvi op briljante wijze Sangiovese combineert met een vleugje Merlot om een toegankelijke en toch diepgaande wijn te creëren. Deze Chianti, afkomstig uit de wijngaarden van Monteriggioni, belichaamt het perfecte evenwicht tussen traditie en moderniteit, met een ronde smaak en een rijk aromatisch palet, ideaal voor liefhebbers van typische en veelzijdige Toscaanse wijnen.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.