Côtes du Rhône
Een veertigtal kilometer ten zuiden van Lyon begint de wijnstreek van de Rhône die zich uitstrekt tot Avignon over een lengte van ongeveer 200 km en die verdeeld wordt in drie verschillende gebieden: het noordelijke Rhônegebied, het zuidelijke Rhônegebied en de “satelliet” appellaties van de Rhône.
De noordelijke Côtes du Rhône.
Op de zeer steile hellingen van de Rhônevallei, heeft de syrah druif een van zijn beste terroirs gevonden en zorgt hier voor krachtige en karaktervolle wijnen zoals de Hermitage, de Côte-Rotie, de Cornas of anderen die in hun prille jeugd toegankelijker zijn, zoals de Crozes-Hermitage of de Saint-Joseph. Bij de witte wijnen gaan roussanne en marsanne hand in hand voor de creatie van krachtige wijnen, met uitzondering van de appellatie Condrieu, waar er uitsluitend viognier gebruikt wordt om uitzonderlijke wijnen te produceren met aroma’s van perzik en abrikoos.
De zuidelijke Côtes du Rhône.
Verder naar het zuiden verbreedt de vallei aanzienlijk en vereist een verscheidenheid aan terroirs en druivenrassen. De rode wijnen uit dit gebied komen voort uit meerdere druivensoorten (tot 8 voor de Châteauneuf-du-Pape) waarvan de belangrijkste grenache is, vaak gemengd met syrah, mourvèdre of cinsault. Bij de witte worden assemblages gemaakt van o.a. clairette, grenache blanc, bourboulenc.
De satelliet appellaties:
Het gaat hier om wijnen van de appellaties Ventoux, Lubéron, Costières de Nîmes, Clairette en Crémant de Die en voormalig Coteaux du Tricastin, dat intussen omgedoopt werd tot Grignan-Les Adhemar. De satellieten bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitsverhouding voor een doordeweekse wijn.
Sauvignon "Sarrasine", IGP d'Ardèche Vignerons Ardéchois
Dit is een juweeltje uit de Ardèche, waar de minerale frisheid van de Chassezac-vallei samenkomen met de stralende mediterrane zon. Deze wijn belichaamt het perfecte evenwicht tussen aromatische intensiteit en elegantie, en biedt een pure en levendige expressie van sauvignon blanc, geprezen door critici om zijn helderheid en smaak.
Chardonnay "les Gravettes" IGP d'Ardèche Vignerons Ardéchois
Het is de perfecte combinatie van de rijkdom van het beperkte en zorgvuldig geselecteerde terroir van de Ardèche, de elegantie van een emblematische druivensoort en een deskundige wijnbereiding. De druiven worden geteeld op klei-kalkbodems bezaaid met witte kiezelstenen en bieden een unieke minerale frisheid en een aromatische complexiteit die deze wijn tot een uitzonderlijk product maken. Een cuvée die verleidt door zijn evenwicht en authenticiteit, en die alle typische kenmerken van de wijnen uit de zuidelijke Ardèche weerspiegelt.
Pinot Noir, Buis d'Aps, IGP d'Ardèche Vignerons Ardéchois
Deze bodem in de Ardèche is zeer geschikt voor pinot noir, omdat hij, net als in Bourgondië, zijn kracht put uit een klei-kalkbodem. Met zijn aroma's van rijp fruit en kruidige tonen weet hij te bekoren door zijn evenwicht tussen rondheid en tanninestructuur. Een heerlijke, licht houtgerijpte wijn, die traditie en moderniteit combineert voor een onvergetelijke proeverij.
Syrah "Basalte du Coiron", IGP d'Ardèche Vignerons Ardéchois
Deze cuvée komt uit het zuidoosten van de Ardèche, op het dorp Alba la Romaine op basaltbodem die tegen het Coiron-massief leunt.
Côtes du Rhône "Samorëns", Ferraton Père & Fils Ferraton Père & Fils
Het is een assemblage van verschillende cuvées, waarbij de stijl van het huis Ferraton behouden blijft: "openstaan voor delen en gezelligheid, trouw blijven aan het erfgoed van een familietraditie die de wijnbouwers verenigt. Eenvoudig blijven in filosofie en keuzes, zonder ooit af te zien van het streven naar het beste voor zijn wijnen", en daarmee is alles gezegd.
Côtes du Rhône "Caprices d'Antoine" Ogier, Châteauneuf-du-Pape (sinds 1859)
Les Caprices d'Antoine is een eerbetoon aan het gepassioneerde, onverzettelijke karakter van Antoine Ogier, die nog steeds zijn stempel drukt op de filosofie van het huis. Deze krachtige wijn vol persoonlijkheid is de vrucht van de rijke terroirs van de Rhônevallei en het harde werk van de wijnmakers. Hij komt van een selectie percelen in St Marcel d'Ardèche, de heuvels van Avignon en Roquemaure.
Côtes du Rhône Blanc "Caprices d'Antoine Ogier, Châteauneuf-du-Pape (sinds 1859)
Le Caprices d'Antoine" is een eerbetoon aan het gepassioneerde karakter van de oprichter van Antoine Ogier, die vandaag nog steeds de geest van het huis bepaalt. Het is een plezier om een andere wijn te ontdekken, gemaakt van minder gebruikelijke druivensoorten zoals Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc. De aroma's van al deze druivensoorten worden geëxtraheerd en bewaard door maceratie op de schil en vinificatie bij lage temperatuur.
Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche Vignerons Ardéchois
Deze emblematische druivensoort wordt geëlevateerd door een uitzonderlijk terroir in de Ardèche. Hij combineert mineraliteit en aromatische rijkdom en verleidt door zijn elegantie en complexiteit. Hij biedt een unieke smaakervaring waarin sinaasappelbloesem, exotisch fruit en een vleugje gebak samenkomen. Een genereuze wijn, krachtig en fris tegelijk, die de zonnige ziel van de Ardèche belichaamt, wereldwijd de grootste producent van viognier.
Le souffle du Géant Blanc, AOP Ventoux Le souffle du Géant
Deze witte AOC Ventoux “Le Souffle du Géant” ontleent zijn naam aan de kenmerkende thermische wind die vanaf de toppen van de Mont Ventoux naar beneden waait, de wijngaarden verkoelt en de zo gewilde frisheid in witte wijnen behoudt. Hij is afkomstig uit een uniek microterroir in het noordwesten van de berg en combineert karakter, elegantie en een levendige mineraliteit, wat resulteert in een krachtige en verfrissende wijn.
