| Nombre | Prix | Total |
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Avec le tempranillo comme base de l'assemblage, voilà sans doute le vin de notre gamme qui possède le caractère ibérique le plus prononcé. Le cabernet-sauvignon contribue à renforcer sa structure.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires bien drainés, sous un climat continental sec. L’altitude et les écarts thermiques favorisent la concentration aromatique et la structure tannique. |
| Cépage | 70% tempranillo & 30% cabernet-sauvignon |
| Vinification | Fermentation séparée des cépages en cuves inox thermorégulées. Élevage de 9 mois en barriques de chêne américain et français, suivi d’un affinage en bouteille pour arrondir les tanins. |
| Dégustation | Vin à la couleur rouge cerise, aux arômes intenses et complexes, riche en nuances épicées et fumées sur un fond de fruits rouges mûrs. Il combine puissance et délicatesse. |
| Potentiel de garde | 3-6 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | À déguster avec des lasagnes à la viande, un burger gourmet, ou un gratin de légumes. Il accompagne aussi très bien les viandes grillées et les fromages affinés.
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"Une âme de blanc, un corps de rouge". Un classique d'Enate très intense en couleur et saveurs qui resera dans votre mémoire. Il a été créé pour gagner la ligue des champions.
Le Enate Chardonnay Barrica est un véritable emblème de la cave, offrant un remarquable équilibre entre les arômes fruités et les nuances boisées. Il reflète parfaitement la qualité du travail réalisé avec les lies et son vieillissement en fût, ce qui en fait un vin incontournable qui se distingue régulièrement parmi les meilleurs vins espagnols sur le marché.
C'est l'alliance entre deux cépages emblématiques, originaires du Rhône et d’Australie, désormais enracinés dans le jardin variétal du Somontano. Ce vin primé, issu de parcelles d’exception, révèle avec brio l’authenticité et la richesse d’un terroir espagnol unique, où tradition et modernité s’allient pour un résultat d’une élégance rare.
Ce chardonnay est issu de la parcelle numéro 2, 3 et 4 de la vallée d'Enate, le village éponyme. Il rassemblera les amateurs de blancs élégants fruités et modernes. Il est vinifié a basse température pour une préservation optimale des arômes fermentaires.
À propos de son domaine:
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
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