De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Ripasso "Catullo", Valpolicella Classico Superiore DOC, Bertani
Deze wijn is een eerbetoon aan een van de grootste romantische dichters uit de oudheid, Catullo. De wijn is afkomstig van terrasvormige wijngaarden en wordt gevinifieerd op de Tenuta Novare van Bertani. De smaak komt van een tweede gisting die in maart plaatsvindt, de zogenaamde ripasso. Hierbij wordt de jonge Valpolicella opnieuw gegist op de nog licht zoete schillen van de Amarone Classico. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in kersenvaten.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | De druiven komen van de heuvels van de klassieke Valpolicella, op 150 tot 300 meter hoogte. De bodems bestaan uit kalksteen, basalt en klei, wat zorgt voor structuur en mineraliteit. Het gematigde klimaat, beïnvloed door het Gardameer, bevordert een langzame en evenwichtige rijping. |
| Druif | 70% corvina veronese, 20% corvinone, 10% rondinella |
| Vinificatie | Na een eerste gisting wordt de wijn opnieuw vergist op de schillen van Amarone (Ripasso-methode), wat zorgt voor extra rijkdom en complexiteit. Daarna rijpt hij 12 maanden in grote Slavonische eiken vaten en verder op fles. |
| Degustatie | Hij heeft delicate kruidige tonen van vanille en chocolade, evenals typische nuances van kersen, morellen en witte peper |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Perfect bij Napolitaanse pizza, huisgemaakte lasagne, kalfsgebraad met kruiden of polenta met paddenstoelen. Ook heerlijk bij een bord fijne vleeswaren. |
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Valpolicella D.O.C., Valpantena, Cantine Bertani
Deze Valpolicella D.O.C. Valpantena is de ware belichaming van Venetiaanse gezelligheid en combineert frisheid met authenticiteit. Hij is afkomstig uit een uitzonderlijk terroir en verleidt door zijn elegante eenvoud en sprankelende fruitigheid, waardoor elke proeverij een moment van puur genot wordt. Een wijn die bewijst dat traditie zowel toegankelijk als verfijnd kan zijn, ideaal voor liefhebbers van jonge en expressieve wijnen.
Ripasso della Valpolicella DOC, Valpantena, Cantine Bertani
Een originaliteit die u niet mag missen: deze wijn staat voor de Italiaanse kunst van de “Ripasso”, een unieke techniek waarbij de Valpolicella opnieuw gist op de druivenpulp van Amarone, waardoor hij een zeldzame rijkdom en diepte krijgt. Het resultaat: een genereuze rode wijn, tussen fruitige frisheid en kruidige complexiteit, ideaal voor wie op zoek is naar een perfect evenwicht met veel karakter.
Secco Vintage, Igt Verona, Cantine Bertani
Deze mythische Bertani wijn voldoet niet aan de reglementering van de appellatie maar sinds zijn lancering in 1857, wordt hij op zeer veel exclusieve plaatsen geserveerd omwille van zijn unieke stijl en elegantie. 20% van de druiven zijn niet autochtoon en krijgen een veroudering op kastanje- en kersenhout, wat uiteindelijk het verschil maakt.
Amarone Classico della Valpolicella DOC, Cantine Bertani
Deze wijn is een levende legende uit Valpolicella en combineert compromisloos vakmanschap met een uitzonderlijk terroir. Met zijn krachtige en elegante profiel belichaamt hij de ziel van Amarone: diepe aroma's, een nobele tanninestructuur en een afdronk die je bijblijft. Een wijn die de tijd niet vreest, maar domineert.
Over het domein:
Cantine Bertani (Since 1854)
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.