| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Geïnspireerd door Plato's beroemde ‘Symposium’, vertegenwoordigt ‘Simposio’ het hoogtepunt van de Vino Nobile van Trerose, afkomstig van een strenge selectie van de beste Sangiovese van het domein. Deze wijn combineert historische diepgang met oenologische uitmuntendheid en biedt een zintuiglijke ervaring waarin elegantie, complexiteit en het Toscaanse terroir met een zeldzame intensiteit tot uiting komen.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | De wijngaarden, gelegen op het zuidwesten, profiteren van klei-kalkbodems die rijk zijn aan galestro en mariene fossielen, typisch voor Montepulciano. Dit terroir, gekenmerkt door een landklimaat dat wordt verzacht door de hoogte en de nabijheid van het Trasimenomeer, geeft de Sangiovese een optimale rijpheid en een grote aromatische complexiteit. |
| Druif | 100% sangiovese |
| Vinificatie | De druiven ondergaan een fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met meer dan 20 dagen maceratie. De rijping duurt 24 maanden in vaten, gevolgd door een rustperiode van minstens 18 maanden op fles, voor een perfecte integratie van de tannines en aroma's. |
| Degustatie | Zijn diepe granaatrode kleur onthult een complexe neus, waarin zoete kruiden, gekonfijte sinaasappelschil en hints van gebrande koffie samenkomen. In de mond maakt hij indruk met zijn nobele tanninestructuur, uitgesproken mineraliteit en een romige, lange en harmonieuze afdronk. |
| Houdbaarheid | 8-12 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Suggesties gerechten | Ideaal bij gerijpt rood vlees, wild met saus, gerechten met truffels of gerijpte kazen. Door zijn evenwicht tussen kracht en finesse is hij ook een perfecte begeleider van rijke en smaakvolle gerechten, zoals een risotto met eekhoorntjesbrood of een Provençaalse stoofpot. |
Deze Vino Nobile, afkomstig van de historische heuvel Santa Caterina, belichaamt de uitmuntendheid van de Toscaanse Sangiovese, die in amfitheatervorm op bodems van mariene oorsprong wordt geteeld. Hij combineert traditie en moderniteit en onthult een zeldzame elegantie, gevormd door een uniek terroir waar het continentale klimaat wordt verzacht door de nabijheid van het Trasimenomeer.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.